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Simón Tornello y 35.cinco: vinos artesanales que reflejan la identidad del valle

Jorge Cabrera / 7 de septiembre

Simón Tornello y 35.Cinco: vinos artesanales que reflejan la identidad del valle En el corazón del valle, Simón Tornello apuesta […]

Vivir y hacer vino en un paraíso aislado

Jorge Cabrera / 7 de septiembre

Por Jorge Cabrera En lo profundo de un valle sanjuanino, un grupo de pequeños productores decidió apostar no solo por

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Jorge Cabrera / 30 de agosto

En el corazón del Valle de Calingasta, un territorio de altura y belleza extrema, las bodegas y proyectos enológicos avanzan

caminosdelvino

Revista digital del vino y su entorno cultural.
Organizamos: The winemakers - Ruta de las Burbujas - Conectamos a toda la industria del vino.

CAMINOS DEL VINO 2025

CAMINOS DEL VINO 2025

Sotavento Wines: es un nuevo proyecto de vinos que

Sotavento Wines: es un nuevo proyecto de vinos que nació el 2019 en Mendoza.

El winemaker Luigi Perocco y la arquitecta Leticia Núñez nos presentan un proyecto propio, uniendo dos pasiones: el vino y la navegación que se convierten en lenguaje para contar su historia.

@sotaventowines
@mleticianunez

Diseño @arena_creatividad

Claudio Maza, nuevo gerente de enología de Bodega

Claudio Maza, nuevo gerente de enología de Bodega El Esteco.
Cafayate, Salta. Argentina
@bodegaelesteco

Evento Winemakers 2025 Agradecimientos, Grupo Hue

Evento Winemakers 2025

Agradecimientos,
Grupo Huentala
@altasur.sudamerica
@durox_enologia
@diam.cork
@aeb_argentina
@vinventions.sudamerica
@glonthy_
@mariojazaguate
@ecodelosandes
@chirca.arg
@fermentisbylesaffre

Testimonio de Victoria Prandina, ganadora del conc

Testimonio de Victoria Prandina, ganadora del concurso The Winemakers 2023 con Chateau Brandsen – Red Blend 2021

Agradecimiento

@altasur.sudamerica
@diam.cork
@durox_enologia
@glonthy_
@mariojazaguate
@vinventions.sudamerica
@aeb_argentina
@chirca.arg
@fermentisbylesaffre
@sheraton_mendoza

🍷 Diana Fornasero: cuando el terroir se elige h

🍷 Diana Fornasero: cuando el terroir se elige hilera por hilera.

🍷 “En Viña Cobos, estamos presentando las añadas nuevas de nuestra línea Viñedos Propios: Hobbs (Agrelo, Luján de Cuyo), Zingaretti (Villa Bastías, Tupungato) y Chañares (Los Árboles, Tunuyán).

🍷 Son vinos que muestran una evolución: dejaron de ser vinos de parcela o de un viñedo en específico, para pasar a ser de hileras seleccionadas”

🍷 Gustavo Bauzá: Los Chacayes se ha convertido

🍷 Gustavo Bauzá: Los Chacayes se ha convertido en una de las zonas más prometedoras de Argentina.

🍷 El carácter de sus vinos

🍷 Los tintos tienen taninos rústicos y firmes, pero que se pueden trabajar para lograr suavidad y dulzor. “Hay que estar muy atentos en la bodega, porque si uno se pasa en la extracción puede aparecer un amargor indeseado. No es un vino que se haga con recetas: cada año exige decisiones distintas”, comenta.

🍷 La zona fue reconocida oficialmente como Indicación Geográfica (IG) Los Chacayes en 2017, tras estudios de suelos y clima. Aunque el paisaje es variado, asegura que “todo Chacayes comparte un ADN común que le da identidad propia”.

Nota a Rogelio Rabino en Finca Flichman. "El pres

Nota a Rogelio Rabino en Finca Flichman.

"El presente y futuro de Finca Flichman, de la mano de Rogelio Rabino"

Escuchar al consumidor, clave de la innovación

La adaptación a los nuevos hábitos de consumo fue otro punto central. “Ese feedback es cara a cara. Sí, hay estudios de mercado, pero lo más importante es viajar, ir al supermercado, observar qué se lleva la gente, charlar con los consumidores. Detectamos, por ejemplo, que había un segmento que pedía vinos frescos, fáciles de beber, accesibles”.

🍷 Nota completa en caminosdelvino.com

@herve_birniescott su opinión del pinot noir de A

@herve_birniescott su opinión del pinot noir de Argentina.

Hay equipo en el Valle de Calingasta 1. @mariana

Hay equipo en el Valle de Calingasta

1. @mariana_roldan1
2. @los.dragones.vinos
3. @35.5vinos
4. @labaguala.barreal
5. @carasur.barreal
6. @entre_tapias

Primer día de @evisan.sj en el Valle de Calingast

Primer día de @evisan.sj en el Valle de Calingasta

Gracias a todos los productores que compartieron sus historias y pasión por el vino.

@los.dragones.vinos
@35.5vinos
@carasur.barreal
@la.fortuna.bodega
@labaguala.barreal
@cuunacalingasta
@vinventions.sudamerica
@produccionsj
@evisan.sj

El testimonio de Sergio Casé una de las voces ref

El testimonio de Sergio Casé una de las voces referentes del vino argentino, nos da su perspectiva sobre el Pinot Noir

@trapichearg

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