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Simón Tornello y 35.cinco: vinos artesanales que reflejan la identidad del valle

Simón Tornello y 35.Cinco: vinos artesanales que reflejan la identidad del valle En el corazón del valle, Simón Tornello apuesta a un proyecto vitivinícola artesanal que combina tradición, innovación y un fuerte arraigo comunitario. Desde 35.Cinco, su bodega, plantea que las oportunidades de la región están en la diversidad de suelos, el clima excepcional y

Vivir y hacer vino en un paraíso aislado

Por Jorge Cabrera En lo profundo de un valle sanjuanino, un grupo de pequeños productores decidió apostar no solo por el vino, sino también por un estilo de vida comunitario. Entre caminos interrumpidos, distancias eternas y la energía del trabajo en conjunto, posicionaron un valle, que va mucho más allá de lo que se sirve

Ruta de las Burbujas

Baron B presenta “Baron B Héritage Edición 005

Baron B Héritage es siempre un assemblage de añadas excepcionales, su quinta edición es un Brut Rosé elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay con una sutil presencia de Malbec compuesto por partidas limitadas de las añadas 2014, 2016 y 2018 guardadas sobre levaduras en las cavas de la bodega. Baron B Héritage es un

Burbujas de primavera: Cruzat Premier

Compuesta por un Nature, un Rosé Extra Brut y un Extra Brut, la línea Premier de Bodega Cruzat ofrece espumosos frescos y elegantes, gracias a sus 12 meses sobre lías y su elaboración bajo el método champenoise. La primavera invita a brindar con burbujas y a disfrutar de momentos compartidos al aire libre. Para acompañar

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