Tag

Finca Flichman

Browsing

Microterroir Malbec Gravel & Stone 2020, ha sido distinguido como el Mejor Malbec entre 18.000 vinos de 57 países. Así lo ha reconocido la prestigiosa publicación inglesa Decanter, que ha otorgado la máxima puntuación a Finca Flichman -97 puntos- y el único Malbec “Best in Show”.

Finca Flichman, la centenaria bodega, vuelve a hacer historia y se afianza como referente internacional de la excelencia y máximo exponente de la calidad del vino de Argentina.

La competencia DECANTER WINE WORLD AWARDS, en su 21va edición se ha consolidado como la competencia de vinos más grande e influyente del mundo.

Evaluados por los mejores expertos en vino de todo el mundo, los DWWA son reconocidos internacionalmente por su riguroso proceso de evaluación.

Decanter recluta a cientos de los principales expertos en vino del mundo para garantizar que los vinos ingresados en la competencia sean evaluados por los mejores especialistas en su campo. Desde Master Sommeliers y Masters of Wine hasta compradores de vino, enólogos, distribuidores, escritores y educadores.

El premio Best in Show es el máximo galardón en los Decanter World Wine Awards. En una cata final, los cuatro copresidentes vuelven a catar todos los ganadores de Platino para seleccionar el ‘Best in Show’.

Rogelio Rabino, enólogo de Finca Flichman, ha celebrado el premio junto a su equipo » que alegría que la búsqueda de calidad y sostenibilidad que venimos realizando desde Finca Flichman sea tomado por los mejores expertos del mundo del vino como parámetro de calidad a nivel mundial de los Malbec argentinos. Estamos realmente que estamos orgullosos como equipo de este galardón”

¿Cuál es la historia que hay detrás de Microterroir G&S?

El mejor Malbec del mundo es producido por la bodega Finca Flichman, una de las más antiguas y prestigiosas de Argentina. Su historia se remonta a principios de siglo XX, cuando Sami Flichman fundó la bodega, siendo la primer bodega de Mendoza que comenzó a elaborar vinos de alta calidad en la región de Barrancas.

¿Qué hace a Microterroir G&S tan especial?

El Malbec de Gravel and Stone proviene de nuestro viñedo Finca Don Fernando a 1.100 msnm, plantado en 1998, pionero en esta área de Tupungato. Dentro de un proyecto de parcelizacion de nuestro viñedo, las uvas se cosechan de una parcela formada por depósitos aluviales sucesivos, de textura franco-arenosa con una capa de grandes piedras redondeadas ubicadas a 50 cm, y otras piedras angulares más pequeñas. Exploración extensa de raíces. La parcela fue plantada en 2011 y produce una uva con un Malbec floral y especiado, con gran acidez natural. Microterroir G&S destaca por su complejidad aromática, elegancia en boca y capacidad para evolucionar con el tiempo.

Nota Decanter:

La batalla por la corona del Malbec argentino dentro de nuestra selección Top 50 Best In Show siempre es feroz, y por supuesto estaríamos abiertos a incluir más de un Malbec argentino si se presentan candidatos adecuados (como ocurrió el año pasado).

El laureado de este año proviene de Tupungato, una gran zona norte del Valle de Uco (que incluye a Gualtallary). Es de un color negro medianoche, con una densa trama de fruta primaria, aromas florales y vegetales, casi como un oporto, a pesar de haber pasado un período en roble y tener ya cuatro años.

Esa misma exuberancia y carácter emocionante se manifiestan en el paladar, con taninos increíblemente perfumados y una acidez saturada de fruta. Pero aquí está el detalle: no hay calor, exageración, exceso ni cansancio para el bebedor.

El vino es más bien hábil, flexible, suntuoso y sumamente bebible: una magnífica elaboración vinícola trabajando con una fruta excepcional.

https://awards.decanter.com/DWWA/2024/wines/745453

El vino tiene un precio sugerido de venta de $ 78.000 por botella

Se puede conseguir en la tienda on line de Finca Flichman y en las principales vintecas del país.

https://tienda.flichman.com.ar/collections/todos/products/vino-microterrior-dedicado-malbec

 

Siendo una de las bodegas con mayor trayectoria de Argentina, presenta una nueva línea de vinos con una impronta enológica sin precedentes en su portfolio. La novedosa colección de Malbecs, inspirada en cuatro terruños del Valle de Uco, sale a la luz bajo el nombre «Finca Flichman Single Parcel».  Este lanzamiento lleva la firma distintiva de su enólogo Rogelio Rabino (Foto inferior) y promete un auténtico viaje sensorial.

Guiados por el talentoso head winemaker, cada vino de la serie «Finca Flichman Single Parcel» es una expresión distintiva del Malbec, con las características únicas de cuatro regiones vitivinícolas: Gualtallary, Cordón del Plata, Los Chacayes y Altamira.  Hoy el foco está en la identidad del lugar, considerándolo la piedra vital de esta colección y es a través del Malbec dónde la expresión del terruño se vuelve evidente dotando al líquido con una personalidad inconfundible. El Malbec es considerado el lienzo en esta obra y los viñedos aportan los matices y la esencia a cada vino.

Finca Flichman Single Parcel Cordón del Plata 2021 – edición limitada de 2600 botellas.

Este Malbec crece sobre suelos de grava y arena, añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Logrando un vino de una gran expresión frutal, destacándose las ciruelas y taninos dulces.

Finca Flichman Single Parcel Los Chacayes 2021 – edición limitada de 2600 botellas.

Un Malbec joven sobre profundos médanos de arena con una pronunciada pendiente, gran amplitud térmica, es añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Logrando un vino con fuerza y estructura, de aromas especiados y fruta negra.

Finca Flichman Single Parcel Gualtallary 2021 – edición limitada de 2600 botellas.

Un viñedo de suelo areno pedregoso y calcáreo, con una exposición a un clima extremo, brinda un Malbec de maduración muy lenta. Añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Logrando un vino jugoso, moderno, de aromas especiados y fruta negra.Finca Flichman Single Parcel Altamira 2021 – edición limitada de 2600 botellas.

Un viñedo que conjuga las rocas de la superficie, con los bajos rendimientos y ofrece un Malbec que es añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Logrando un vino de gran expresión vegetal y notas de fruta madura.

«Finca Flichman Single Parcel» by Rogelio Rabino, no solo es una colección de vinos, sino una invitación a descubrir el Malbec en su máxima expresión y versatilidad. Estará disponible a partir de febrero en diferentes vinotecas y restaurantes del país.

También se encontrará en la tienda online de Finca Flichman: https://tienda.flichman.com.ar/ brindando a los aficionados la oportunidad de explorar las sutilezas de esta emblemática variedad.

La bodega centenaria celebra el cierre del año con la meticulosa restauración de su histórica cava, hogar de los tesoros más destacados de la vitivinicultura argentina.

Finca Flichman anuncia con gran emoción que ha comenzado el recorchado de la estiba mayor a 30 años de los vinos de su cava antigua, una de las más destacadas y extensas de la Argentina, con vinos que datan del 1947. Un proceso que finalizará el próximo año y es llevado a cabo con maestría y dedicación del equipo enológico, siendo la única bodega del país en realizarlo, destacando su compromiso excepcional con la longevidad y calidad de sus vinos.

Bajo el lema «Tradicionalmente Auténticos», Rogelio Rabino no solo lleva a cabo el recorking como una tarea técnica, sino más bien como un acto de arte que preserva la esencia más pura de la bodega. Este proceso va más allá de la mera restauración; es una renovación del vínculo con el pasado, un tributo que honra el legado de la historia vinícola de Finca Flichman. Cada botella sometida al proceso de recorking se convierte así en un testimonio auténtico, una página renovada de su historia que garantiza que la autenticidad fluya a través de las generaciones futuras, conectando el pasado y la tradición y con el presente de una manera única y significativa.

A través de un cautivador video, Finca Flichman nos comparte no solo un momento hermoso y complejo en la vida de sus vinos, sino también el paso a paso de esta técnica que asegura que cada botella cuente su propia historia atemporal.

¡Salud!

“Las empresas al igual que las personas, nacen, desarrollan su identidad, crecen persiguiendo la excelencia y su máximo potencial. La clave está en aprender constantemente y adaptarse al medio”, dice Gastón Lo Russo, CEO de FINCA FLICHMAN.  Tal es el caso de FINCA FLICHMAN, bodega que está celebrando su 110 Aniversario”, continua Lo Russo.

Desde su fundación en 1910 por Sami Flichman hasta nuestros días, FINCA FLICHMAN mantiene el fiel espíritu innovador que la define. Varios fueron sus hitos. Sin embargo, “su mérito principal fue el proyecto de transportar y llenar con tierra fértil, cultivable, productiva el lecho del río, todo seco, todo piedra, que cruzaba estéril más de 30 hectáreas de su propiedad en Barrancas, provincia de Mendoza’, relata el libro Finca Flichman Una Historia”, escrita por el periodista y crítico gastrómico Miguel Brascó.

Según la misma fuente, “la idea parecía una locura”. Primero, porque acarreaban la tierra con carros tirados por caballos y carretas de bueyes, no contaban con herramientas eficaces, fuera de los picos y las palas y el dinero brillaba por su déficit. Tres décadas largas tardaron en completarlo. Sin embargo, la noticia cundió y la bodega fue reconocida como pionera en plantar viñedos sobre piedra.” 

De su historia se desprende que, “FINCA FLICHMAN fue precursora en vinos premium con su línea Caballero de la Cepa en botellas de 750ml, siendo calificado primer vino fino de Argentina y considerada entre las primeras bodegas en hacer mención del varietal en sus vinos.”

También, “fué precursora en el cepaje Syrah trayendo incomparables clones desde Francia. Sus tintos de perfil europeo, en especial DEDICADO y Caballero de la Cepa llegaron a ser constumbre en las grandes cenas del Jockey Club y en las comidas epicúreas de los clubes gourmet”, cuenta Brascó en su libro.

FINCA FLICHMAN es una bodega que concentra su negocio en vinos del segmento premium. Los cambios de hábitos y las preferencias del consumidor la impulsan a crear, elaborar vinos de alta gama y consttituir un portafolio Premium de vinos nacionales e importados. Con ello, al estudio del terroir, la expansión de viñedos a nuevas zonas geográficas (Valle de Uco), la práctica de una vitivinicultura sustentable y el desarrollo de la viticultura de microterroir.

Los constantes desafíos para el progreso de la bodega son respaldados por la innovación continua. “Para ello es necesario la aplicación de la tecnología a fin de conseguir mayor calidad del vino, como estrategia de producto”, puntualiza Gastón Lo Russo.

La capitalización de la bodega, por parte de Sogrape, uno de los grupos familiares vitivinícolas más influyentes de Europa, se destinó al proceso de elaboración y productivo a fin de lograr la excelencia en la calidad de los vinos.

“Las constantes inversiones en innovación y tecnología aplicadas a todo el proceso de elaboración son fundamentales para mejorar la calidad de nuestros vinos y la eficiencia productiva. Nos permite alcanzar un alto estándar de calidad y potenciar nuestras exportaciones a más de 60 países”, dice Gastón Lo Russo, CEO de Finca Flichman.

FINCA FLICHMAN es una bodega líder de Argentina con una sólida trayectoria en el mercado local como en el internacional.  Actualmente la bodega exporta sus productos a más de 60 países bajo las marcas Finca Flichman Roble, Misterio, Caballero de la Cepa y Dedicado. Sus ventas al exterior representan el 70% del volumen.

“Miramos hacia el futuro proponiéndonos crecer con productos de excelencia”, comenta Gastón Lo Russo. “Tenemos todas las condiciones dadas cuidando los recursos naturales que nos ofrece la zona”, sostiene.

En el año de su 110 Aniversario, FINCA FLICHMAN se consagra con el lanzamiento de la línea DEDICADO Microterroir Edición Limitada de dos Malbec, a la que suma un white blend, reflejando todo su conocimiento y know how en el manejo de la vitivinicultura de precisión.

Entender e interpretar el viñedo, la vid, el clima y la enología es un don del Winemaker Germán Berra, reconocido como Mejor Enólogo del 2019 de Argentina. Recientemente, la bodega hizo la apertura de su tienda de vinos online con propuestas Premium, Dedicado, Caballero de la Cepa, Finca Flichman Reserva incluyendo etiquetas de prestigiosas bodegas de Portugal, España, Chile y Nueva Zelanda.

¿Planes a futuro?

“Invertir continuamente en la calidad de nuestros vinos, desarrollar innovadores proyectos con productos de alta gama en ediciones limitadas a fin de seguir proyectándonos internacionalmente como una de las bodegas referentes de Argentina”, finaliza orgulloso Gastón Lo Russo, CEO de Finca Flichman.

Acerca de FINCA FLICHMAN

Finca Flichman en su 110 años de historia y sólida trayectoria en el mercado local como en el internacional, es una de las bodegas líderes de Argentina.  Comercializa y distribuye la marca DEDICADO en más de 60 países.

Desde 1998 forma parte del grupo vitivinícola portugués Sogrape, distinguido como “Mejor productor mundial de vinos” por la Asociación de Escritores y Periodistas de Vinos y Licores (WAWWJ) durante los últimos dos años.

Sofía Ruiz Cavanagh integra el equipo de enología liderado por Germán Berra quienes por estos tiempos vienen desarrollando un interesante reordenamiento de sus líneas de vinos. Haciendo foco en la calidad y en darle un giro más actual a sus productos Sofía presentó como es la nueva línea Dedicado.

by Jorge Cabrera – Agradecimiento a Mario Javier Azaguate

El tope de gama

«Estamos presentando, la línea Dedicado, nuestro tope de gama; que lanzamos con un rediseño muy importante donde comunicamos la tradición que tenemos en la bodega, tanto en sus marcas como en su trayectoria. Pero a su vez queremos indicar que estamos saliendo a buscar consumidores y con estilos nuevos. También venimos haciendo un trabajo enorme en el viñedo, en identificación de zonas, de terruños, en diferentes perfiles; eso lo trasladamos a bodega donde hacemos micro-vinificaciones, todo por separado con mucha investigación y desarrollo. Esto es lo que venimos mostrando: nuevas etiquetas, nuevos vinos… y en el caso de Dedicado queremos reflejar lo que está pasando en la bodega«.

Elegancia

«La elegancia es lo principal en toda la línea. Por ejemplo en el chardonnay, que es particularmente un vino que me encanta, buscamos esa grasa en boca que hace que el vino sea untuoso y jugoso, pero también buscamos la fruta, ese durazno blanco; en este sentido tratamos de mantener la fruta en el trabajo con la madera manteniendo la elegancia, el equilibrio, con muy buena acidez y después cuando uno prueba el vino si es blanco que tenga untuosidad, esa manteca… y si es tinto que tenga unos taninos súper suaves, fáciles de tomar y con una complejidad que lo acompañe».

Degustación y corte a ciegas

«Cuando vamos a hacer el Dedicado Gran Corte, hacemos un trabajo previo seleccionando de todos los lotes que tenemos los mejores, más allá de su variedad. Luego, degustamos a ciegas todas las muestras y nosotros vamos eligiendo que componentes queremos que conformen el vino, hacemos el corte a ciegas y luego nos enteramos que es lo que logramos. Eso nos ayuda a no estar cerrados a producir tal o cual varietal, sino de hacer lo que consideramos que nos está dando una mejor calidad».

Familia numerosa

«Estamos tratando de agrandar la familia Dedicado, y en ese sentido venimos trabajando con el Sauvignon Blanc, si bien no va a ser en el corto plazo. Y en tintos estamos haciendo Cabernet Franc y Petit Verdot, de la zona de Barrancas; creemos que en esta zona tenemos muy buen potencial. Estas dos variedades nuevas que venimos trabajando, ya nos han dado una muy buena calidad, así que las vamos a incorporar a los cortes próximamente y a futuro dejar esa puerta abierta, para hacer un varietal. Seguir agrandando a la familia es nuestro desafío… incorporar un espumoso de elaboración tradicional también sería ideal».