Premium Tasting 2019, la fiesta del vino pasó por Mendoza

Conversamos con su creador, Nicolás Aleman que no afloja y ya está pensando en la próxima edición, preparando el diseño de lo que serán los festejos de los 10 años de la cata a ciegas más importante de Argentina.

-¿Qué fue lo más destacado de esta nueva edición de Premium Tasting?
-Creo que la cantidad de asistentes que tuvimos de otras provincias y países. Más de la mitad de las personas que visitaron el evento, que tuvo un total de 600 participantes, no eran de Mendoza sino que viajaron especialmente. Estamos muy felices por eso.

-¿A qué le atribuís el éxito tanto en Argentina, como en Chile y Perú?
-Es difícil, pero el éxito se lo atribuimos a la propuesta en sí: es muy interesante para un amante del vino encontrarse con los mejores vinos de Sudamérica. Cuando hacemos el evento en Perú, en Chile, en Argentina o en otras ciudades, es atractivo que esto suceda en una sola degustación y junto a los creadores. Algo muy distinto a lo que sucede en ferias y degustaciones más sociales; Premium Tasting tiene una parte técnica que resulta muy interesante.

-¿Te imaginaste, cuando arrancaste con la propuesta, que iba a crecer así? ¿Cómo te gustaría que fuera en el futuro?
-Definitivamente, cuando empezamos en 2011, no imaginamos este presente. Es muy bueno lo que se ha ido dando, la apertura de otros mercados, el crecimiento del evento en cada lugar donde lo hacemos: ya sea Chile, sold out con casi 450 personas, Mendoza con casi 600, Lima con 350. Para el futuro la idea es seguir trabajando en mejorar el servicio, la calidad de la degustación, la temperatura de los vinos, la selección de los mismos y el trabajo en seminarios. No vamos a crecer en la cantidad de personas pero sí en la calidad de la experiencia que le brindamos a los que participan.

-¿Qué importancia tuvieron los seminarios este año?
-La asistencia a los seminarios este año fue altísima, con casi 200 personas disfrutando de un ciclo muy interesante y rico en información. En los seminarios hay debates y creo que es parte fundamental del evento, que no es sólo el tasting central sino que la crítica y la formación son fundamentales para las bodegas, los enólogos y la gente que participa. El evento en Mendoza es un combo de dos días y el 60 o 70% que viene de otras provincias y países, participan tanto de los seminarios y del tasting, con lo cual es muy importante la parte educativa del evento.

-¿Qué aspectos te gustaría mejorar para el año que viene?
-Siempre se puede mejorar y yo soy muy detallista. Creo que el año que viene vamos a trabajar un poco más en el ingreso, en las acreditaciones y ese tipo de aspectos, también en darle más información a la gente. Son detalles que uno como organizador los ve, y no nos gusta que nada quede librado al azar. En general creo que el evento está muy afilado y el año que viene será la décima edición en Mendoza, con lo cual resultará especial. A prepararse porque se viene muy, muy interesante.

Los vinos degustados en la edición 2019:

1. Grande Cuveé Millesimeé 2015 (Rosell Boher) $ 1.400.
2. Padma Rosé 2018 (Corazón del Sol) $ 850.
3. Finca La Escuela La Grava Malbec 2017 (Tinto Negro) $ 760.
4. Parcel N° 12 Lican Malbec 2016 (Terrazas de los Andes) $ 2.700.
5. Gran Malbec 2015 (Piedra Negra) $ 1.100.
6. Sagrado Pedernal Malbec 2015 (Finca Las Moras) $ 1.600.​
7. ​Single Vineyard Block N° 4 Malbec 2015 (Pyros Wines) $ 690.​
8. ​RD Tinto 2018 (Tacuil) ​$ 700.
9. Old Vine Malbec 2016 (Luca Wines) $ 1.190.
10. Apartado Gran Malbec 2016 (Rutini) $ 1.980.
11. Altura máxima Malbec 2015 (Bodega Colomé) $ 3.600.
12. Chañar Punco 2015 (El Esteco) $ 1.570
13. Atamisque Assemblage 2016 (Bodega Atamisque) $ 1050.
14. Caro 2016 (Bodegas Caro) $ 4.620.
15. Roberto Luka 2015 (Finca Sophenia) $ 1.800.
16. Reserva Petit Verdot 2015 (Ruca Malen) $ 360.
17. Iscay Syrah/Viognier 2015 (Trapiche) $ 2.000.
18. Roca Volcánica Malbec 2017 (Casa Petrini) $ 650.
19. Tomero Parcela Única Malbec 2017 (Bodega Vistalba) $ 4.500.
20. Selección de Bodega Alluvia Vineyard Malbec 2016 (Doña Paula) $ 1.500.
21. Oro Appellation Gualtallary Malbec 2015 (Gauchezco) $ 980.
22. Aluvional Gualtallary Malbec 2015 (Zuccardi) $ 2.990.
23. Mendel Semillón 2018 (Mendel Wines) $ 570.
24. Hermandad Single Vineyard Barrel Fermented Chardonnay 2016 (Falasco Premium Wines) $ 780.
25. Paradoux Blanc de Blancs II Edición (Alandes) $ 1.100.
26. Proyecto Hermanas White Blend 2017 (Lagarde) $ 1.100.
27. El Enemigo Chardonnay 2017 (Aleanna) $ 620.
28. Eggo Franco 2018 (Zorzal Wines) $ 900.
29. Vertebrado Cabernet Franc 2016 (Viña Los Chocos) $ 980.
30. Bramare Cabernet Franc 2016 (Viña Cobos) $ 4.000.
31. Gran Reserva Cabernet Franc 2016 (Lui Wines) $ 680.
32. Unánime 2014 (Mascota Vineyards) $ 1.150.
33. Miguel Escorihuela Gascón 2017 (Escorihuela Gascón) $ 1.800.
34. Númina Gran Corte 2016 (Bodegas Salentein) $ 800.
35. El Corte 2016 (Teho) $ 1.200.
36. Cheval des Andes 2015 (Cheval des Andes) $ 2.400.
37. Structura 2013 (Navarro Correas) $ 1.550.
38. Finca Perdriel Malbec 2017 (Matervini) u$s 90.
39. Mai Malbec 2016 (Kaiken Wines) $ 1.680.
40. Malbec Argentino 2015 (Catena Zapata) $ 3.300.
41. 41 Finca Mirador Malbec 2014 (Achaval Ferrer) $ 4.900.
42. Single Vineyard Alizarine Malbec 2013 (Altavista) $ 1.520.