VIAJES
El proyecto de autor que desafía la crisis y apuesta a la “manada” en San Rafael
Por Jorge Cabrera (Caminos del Vino) En un contexto donde la industria del vino suele hablar de caídas de consumo y crisis globales, en San Rafael asoma una propuesta que se siente como una bocanada de aire fresco. Se trata de Sur y Vines, el proyecto personal de Flavia Martínez y Mauricio Giménez, una pareja
Fincas Alupura: El legado de Ricardo Jurado en la búsqueda del origen sin concesiones
Por Jorge Cabrera (Caminos del Vino) En el corazón de San Rafael, donde el sol y el agua del Diamante dictan las reglas, nos encontramos con una de esas historias que explican por qué el oasis sur de Mendoza, vive un renacimiento vitivinícola. Conversamos con Ricardo Jurado, propietario de Fincas Alupura, y su enólogo, Yamil
Enoturismo
Eventos
Ruta de las Burbujas
Burbujas sin prejuicios: Florencia Cortés en la dirección técnica de Cruzat
Tras más de una década acompañando cada proceso de producción y análisis dentro de Bodega Cruzat, a Florencia Cortés le llegó el momento de encarar el desafío más importante de su carrera: liderar su primera cosecha al mando técnico. “Siempre había estado del lado de la puesta en marcha, de ejecutar los procesos, y esta
Aurum Extra Brut: El innovador blend de Pinot Noir, Chardonnay y Viognier de Finca Bandini
Finca Bandini, la bodega de Federico Bandini que viene marcando tendencia en la alta gama desde 2019, presenta su espumante: Aurum Extra Brut, nacido en el corazón de Los Chacayes, que combina técnica precisa y la frescura indomable del Valle de Uco. Un Corte Único en el Pie de la Cordillera Ubicada en una de
Enoturismo
Quinchos de Ortubia: Autenticidad, producto local y el corazón de una familia en San Rafael
Por Jorge Cabrera (Caminos del Vino) Hay lugares que tienen alma, y Quinchos de Ortubia es, sin duda, uno de
Bravado lanza “La Mesa Compartida”: un ciclo federal de cenas colaborativas entre bodegas y cocinas amigas
El restaurante de Vicente López —propiedad de Bodega Del Fin Del Mundo y Karas Wines— inaugura una serie de experiencias
Eventos
Viajes
El proyecto de autor que desafía la crisis y apuesta a la “manada” en San Rafael
Por Jorge Cabrera (Caminos del Vino) En un contexto donde la industria del vino suele hablar de caídas de consumo
Fincas Alupura: El legado de Ricardo Jurado en la búsqueda del origen sin concesiones
Por Jorge Cabrera (Caminos del Vino) En el corazón de San Rafael, donde el sol y el agua del Diamante
Ruta de las Burbujas
Burbujas sin prejuicios: Florencia Cortés en la dirección técnica de Cruzat
Tras más de una década acompañando cada proceso de producción y análisis dentro de Bodega Cruzat, a Florencia Cortés le
Aurum Extra Brut: El innovador blend de Pinot Noir, Chardonnay y Viognier de Finca Bandini
Finca Bandini, la bodega de Federico Bandini que viene marcando tendencia en la alta gama desde 2019, presenta su espumante:
