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Bodega Salentein

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Una vez más, Bodega Salentein se hace presente en la competencia europea que atrae a las principales etiquetas de Malbec alrededor del mundo.

En esta oportunidad Salentein Single Vineyard La Pampa´97 Malbec 2019, logró con 97+ puntos el mayor galardón que otorga la influyente publicación británica The Drinks Business: “Global Master Malbec”, reconociéndolo como único vino con este galardón dentro de su categoría.

Se anunciaron los resultados del Global Malbec Masters 2023 que organiza la reconocida publicación británica The Drinks Business, donde compiten en distintas categorías de precios vinos Malbec de todos los orígenes del mundo. En la categoría de alta gama (entre 30 y 50 libras esterlinas) Salentein Single Vineyard La Pampa ´97 Malbec 2019 fue distinguido con la máxima premiación Master alcanzada sólo por vinos excepcionales y con un puntaje final superior a 97 puntos.

“Finalmente, en el extremo superior, entre £30 y hasta £100, había muestras que demostraban que el Malbec puede ser la base de un buen vino. Y no sólo de los primeros lugares en Argentina, sino también en Francia, con La Roche Mère de Crocus en Cahors obteniendo un Master, colocándolo junto a famosos productores sudamericanos como Salentein y Terrazas de los Andes”, comenta Patrick Schmitt MW Editor-in-Chief de Drinks Business

En el año 1997, Mijndert Pon, fundador de Salentein, plantó este viñedo de Malbec en su Finca La Pampa, uno de los primeros ubicado a 1,300 metros de altura en todo Mendoza. Con este hito, amplió las fronteras de la vitivinicultura de altura y del estilo del Malbec en el Valle de Uco.The Global Master se trata de un concurso internacional que se destaca por su evaluación de los vinos puramente por variedad de uva. Una de las claves de este concurso, es que cada vino es juzgado por el sabor de su uva y la habilidad de su enólogo en una cata a ciegas frente a un jurado integrado por los mejores paladares del mundo: un panel de Master of Wine, Master of Sommeliers y, únicamente, compradores senior. Los mejores vinos de la competencia reciben medallas desde bronce a oro y si obtienen una calificación extraordinaria el “Master”.

En esta edición, Patrick Schmitt Editor jefe de la publicación, destacó los comentarios positivos de los jueces, que realizaron la cata a ciegas, sobre la actualidad del Malbec Argentino en gamas altas, donde los vinos presentan refinamiento, fruta fresca, taninos pulidos y largo final en boca.

“Salentein Single Vineyard La Pampa ´97 se elabora con uvas que se encuentran a 1,300 metros de altura, en la IG San Pablo, en Valle de Uco. Su ubicación, la amplitud térmica y el clima predominantemente frío, sumados a un suelo arenoso con una gran presencia de piedras cubiertas con carbonatos de calcio y a un manejo sustentable del viñedo, nos permiten producir uvas Malbec de altísima calidad” expresó, Diego Morales – Ingeniero Agrónomo de Bodega Salentein

“Este vino se destaca por la complejidad de sus aromas que combinan frutas negras y florales. En boca posee buena estructura, con taninos de textura fina, acidez refrescante, notas de frutas negras, grafito, pimienta y especias. Su final es elegante y prolongado”, explicó Jorge Cabeza – Enólogo de Bodega Salentein y continúo, “Es un honor ser partícipe de la elaboración de este Malbec reconocido único en su categoría y considerado el mejor a nivel mundial”.

Salentein Single Vineyard La Pampa ’97 Malbec está disponible en vinotecas y restaurantes exclusivos, y su precio en vinotecas es de $20.000.-

ACERCA DE BODEGAS SALENTEIN

Bodegas Salentein, en el año aniversario de sus 25 Cosechas, representa la esencia del Valle de Uco. Un magnífico proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.

La bodega es pionera en establecerse en el Valle de Uco y cuenta con 2.100 hectáreas, 1.000 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en sus fincas “El Oasis” en Los Árboles, “La Pampa” y “San Pablo” en la IG San Pablo y El Tomillo en la IG Paraje Altamira, con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan diferentes microclimas que, sumado a la diversidad de los suelos, logran expresiones diferentes en las uvas, vinos de montaña que expresan lo maravilloso del lugar con refinamiento y personalidad.

El prestigioso certamen alemán, uno de los más importantes de Europa que premia a los mejores vinos a nivel mundial, destacó con Medalla de Oro y como Mejor Vino de Argentina- a Salentein Gran Valle de Uco “VU” Blend 2018. Se trata del vino ícono de la bodega, un corte de Malbec y Cabernet Sauvignon que refleja la esencia del terroir del Valle de Uco.

En su edición número 31° el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI se cataron más de 5,000 vinos de 33 países vitivinícolas que han sido evaluados a ciegas por un jurado internacional formado por enólogos, bodegueros enólogos, sommeliers y periodistas especializados. Los vinos se seleccionan según su categoría de producto, origen, nivel de calidad y sabor en una cata y se evalúan en base al esquema internacional de 100 puntos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Ningún vino o vino espumoso ha recibido nunca una puntuación de 100.

En el marco del concurso, se otorga el premio especial «Best of Show» a los mejores vinos de cada categoría. Entre los vinos internacionales, la lista de Best of Show 2022 incluye vinos como el POMMERY Cuvée Louise Champagne Brut Nature 2006 (Francia, Best of Show Champagne), el Salentein Gran VU Blend 2018 (Argentina, Best of Show Argentina) o el 2021 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Trockenbeerenauslese de VDP Weingut Wirsching en Franconia (Alemania, Best Noble Sweet Riesling).

Es interesante destacar que el Gran Valle de Uco “VU” cosecha 2015, ya había sido destacado en Mundus Vini 2020 como “Mejor Vino de Argentina”.

José “Pepe” Galante, Chief Winemaker de Bodegas Salentein, comentó: “Este vino es un homenaje al Valle de Uco, tierra en que Bodegas Salentein fue pionera y a la visión de su fundador Myndert Pon. Gran Valle de Uco “VU” me permite volcar cada año toda mi experiencia y filosofía como enólogo junto a nuestros hallazgos de investigación y desarrollo para elaborar un vino Icono del Valle de Uco. Este vino se elaboró por medio de micro vinificaciones en barricas de roble francés con uvas provenientes de hileras seleccionadas de las mejores parcelas de Malbec y Cabernet Sauvignon de nuestros viñedos en el Valle de Uco.”

«En esta segunda edición del 2022 hemos vuelto a ver las extraordinarias cualidades del vino en MUNDUS VINI. Los resultados demuestran una vez más que ahora hay muy buenos productores de vino en casi todo el mundo. Además de las grandes naciones vitivinícolas de Europa” comenta Christian Wolf Director Degustación de Mundus Vini.

Este vino se encuentra disponible en vinotecas y restaurantes exclusivos, y su precio sugerido por botella en vinotecas es de $32.800.-

ACERCA DE BODEGAS SALENTEIN

Bodegas Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Un magnífico proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.

La bodega es pionera en establecerse en el Valle de Uco y cuenta con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en sus fincas “El Oasis” en Los Arboles, “La Pampa” y “San Pablo” en la IG San Pablo y El Tomillo en la IG Paraje Altamira, con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan diferentes microclimas que sumado a la diversidad de los suelos, logran expresiones diferentes en las uvas, vinos de montaña que expresan lo maravilloso del lugar con refinamiento y personalidad.

IG @salenteinbodega |  FB BodegasSalentein | Twitter: Bodegasalentein |

Desde la revista The Drinks Business, comenta: Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2017 fue un sorprendente ganador del Master para el panel. Muestra que Mendoza no solo es una potencia para el Malbec, sino que también tiene un enorme potencial para la producción de Cabernet. Choi quedó inmediatamente atrapado en la nariz compleja del vino, llena de frutos secos. Él dijo: “Con sus taninos sólidos y gran acidez, puedo sentir el potencial de envejecimiento prolongado de este vino”.

Reeze Choi, fundador de la consultora de vinos de Hong Kong Somm’s Philosophy y jurado del Cabernet Sauvignon Asia Masters 2022

Luego de esta gran noticia para Bodega Salentein, y para el Cabernet argentino, el equipo enológico de la casa, que desde el año 2010 viene enfocándose en el Cabernet Sauvignon y para festejar el día internacional de esta cepa emblemática, reunió a un grupo de periodistas presentando todo el trabajo que viene realizando, en bodega y en el análisis de suelos y climas. En este contexto, conversamos con Matías Bauzá Moreno sobre su visión de esta cepa.

“Queremos lograr el gran Cabernet Sauvignon de la Argentina para poder competir con el resto del mundo. Creemos que Mendoza, en este caso el Valle de Uco, tiene todo para producirlo y lograr vinos con una frescura y dulzor único, nos cuenta Matías Bauzá Moreno, Gerente de Marketing de Bodega Salentein

El Cabernet Sauvignon es un varietal muy consumido por los argentinos, si bien las tendencias te pueden mostrar que baja o sube el consumo, en la parte de alta gama no existían productores relevantes. Por esa razón comenzamos con este proyecto que dio resultados con el primer Cabernet Sauvignon en el 2012 y en cada añada se han podido ver los distintos estilos que otorgan improntas diferentes.

José «Pepe» Galante, Diego Morales (Ing. Agrónomo) y Matías Bauzá Moreno durante la degustación.

En estos últimos años logramos reconocimientos en concursos internacionales muy importantes. Napa y Australia se venían luciendo, pero Argentina, con el Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2016 y ahora con el 2017, logró el premio de mejor Cabernet del mundo en el concurso “Drink Business International Master”.

Ganar estos concursos nos permite ver que estamos en el camino correcto y que es un vino que está a la altura de los grandes del mundo”.

¿Cuáles son los principales mercados del Cabernet?

Estados Unidos, Australia y Holanda son los principales mercados, pero además estamos comenzando a exportar a Asia. “Tenemos una gran oportunidad para demostrar que Argentina y particularmente Mendoza, tiene un gran potencial para lograr Cabernet de clase mundial”.

El consumidor no suele asociar el Cabernet con Mendoza, pero cuando lo prueba lo eligen más que al Malbec.

Proceso de calidad del Cabernet Sauvignon

La calidad de este varietal está sujeta a un profundo análisis de suelo, clima y terreno. En Salentein encontramos una excelente calidad en los clones, estos años de trabajo nos han permitido demostrar que tenemos un gran futuro y que podemos plantar nuevos clones en los diversos suelos.

Matías Bauzá Moreno y Jorge Cabeza (Enólogo)

Recientemente se llevó adelante en Hong Kong, la 9na. edición The Asian Wine Masters Cabernet Sauvignon que organiza la publicación británica The Drinks Business Asia, donde Primus Cabernet Sauvignon 2016 fue distinguido con la máxima premiación Master alcanzada sólo por vinos excepcionales con un puntaje final de 97 puntos o más. En 2020 quien se alzó con el Master fue el Penfolds Bin 389 conocido mundialmente como “Baby Grange”.

Primus Cabernet Sauvignon 2016 distinguido con la máxima premiación “Master” alcanzada sólo por vinos excepcionales.

Se trata de un concurso internacional que se destaca por su evaluación de los vinos puramente por variedad de uva, independientemente de la región. Una de las claves del Asian Masters, es que cada vino es juzgado por el tipo de uva, calidad del vino y rango de precio en una cata a ciegas frente a un jurado integrado por los mejores paladares del mundo: un panel compuesto únicamente por destacados Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores senior. Los mejores vinos de la competencia reciben medallas desde bronce a oro y si obtienen una calificación extraordinaria el “Master”, cosa que no ocurre todos los años.

Esta distinción para Primus llega en el marco de la celebración por sus 20 cosechas, demostrando una notable evolución que  continúa perfeccionando su estilo e identidad de la mano del equipo enológico liderado José “Pepe” Galante- leyenda del vino argentino y Chief Winemaker de Salentein- junto a Jorge Cabeza- Senior Winemaker- y a Diego Morales- Chief Agronomist.

Primus Cabernet Sauvignon se elabora con uvas seleccionadas de dos parcelas históricas que Mijndert Pon, fundador de Salentein,  plantó en el año 2003 ubicadas a 1,150 msnm en la Finca El Oasis (Los Arboles, Tunuyán).

“De estas pequeñas parcelas cosechamos hileras seleccionadas por el tipo de suelo -perfiles con mucha piedra y carbonato de calcio- y por el tipo de clon, 169 y 337, que a lo largo de los años con un trabajo muy preciso en la poda y luego en la canopia, y acorde a la marcha climática, nos permitió conseguir el equilibrio deseado entre la planta y el lugar.  Así conseguimos un Cabernet con un carácter y personalidad que es realmente único y diferente”, expresó Morales – Chief Agronomist de Bodegas Salentein.

Por su parte, Jorge Cabeza- Senior Winemaker- explicó: “la elaboración de Primus  es muy artesanal ya que las uvas se cosechan a mano por tipo de clon y se hace una doble selección de los racimos previo al descobajado”. Y agregó: “En esta cosecha 2016, el 30% de cada clon, 169 y 337, se microvinificó en barricas de 225lts, y el 70% restante se elaboró en cubas de roble de 7000lts. Con el uso de estos recipientes pequeños pueden hacerse elaboraciones más artesanales  y controladas.

“En 2010 nos propusimos como desafío hacer un gran Cabernet Sauvignon del Valle de Uco para nuestra línea icónica de varietales Primus convencidos de que con el tiempo podría ser reconocido como el gran exponente argentino de esta variedad en el mundo. El camino recorrido no ha sido fácil debido a que la zona es fría y es muy demandante tanto a nivel del manejo del viñedo como a la preparación de los frutos durante su vinificación y crianza”, comentó Pepe Galante- Chief Wineamker.

“Hemos aprendido mucho de este noble varietal, a través del trabajo en el viñedo, degustaciones, viajes de estudio a St. Helena, Rutherford y Stags Leap District en Napa Valley, y discusiones en torno a él, y hoy nos sentimos muy orgullosos del reconocimiento logrado no solo en Argentina sino también en mercados internacionales”, concluyó Galante.

Primus Cabernet Sauvignon se encuentra disponible en vinotecas y restaurantes selectos en las principales plazas del país. Precio sugerido: $4.300

ACERCA DE BODEGAS SALENTEIN

Bodegas Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Un magnifico proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.

La bodega es pionera en establecerse en el Valle de Uco y cuenta con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en sus fincas “El Oasis” en Los Arboles, “La Pampa” y “San Pablo” en la IG San Pablo y El Tomillo en la IG Paraje Altamira, con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan diferentes microclimas que sumado a la diversidad de los suelos, logran expresiones diferentes en las uvas, vinos de montaña que expresan lo maravilloso del lugar con refinamiento y personalidad.

Se trata de la línea de vinos varietales ícono de Bodegas Salentein, y de una de las etiquetas más prestigiosas del vino argentino. Proveniente de las mejores parcelas de Salentein en el corazón del Valle de Uco, Primus celebra sus veinte cosechas y se consolida como un referente de alta gama.

Salentein, la bodega que lideró la transformación del Valle de Uco, festeja las 20 cosechas de Primus, su primer vino ícono.

La línea de vinos Primus, que en latín significa primero, muestra una notable evolución que continúa perfeccionando su estilo e identidad de la mano del equipo enológico liderado por José “Pepe” Galante, leyenda del vino argentino y Chief Winemaker de Salentein, junto a Jorge Cabeza- Senior Winemaker.

Salentein fue la máquina que traccionó esta zona para que el Valle de Uco se poblara con el tiempo de otras bodegas. Y sin dudas todos los que trabajamos en el valle somos responsables de posicionar la calidad de sus vinos en el mundo.  Jorge Cabeza – Senior Winemaker.

Jorge Cabeza – Senior Winemaker

El desarrollo de viñedos en altura para producir uvas de gran calidad fue la premisa que persiguió desde los inicios Mijndert Pon, fundador de Bodegas Salentein. Los resultados fueron tan alentadores que, impulsado por su espíritu emprendedor, imaginó una bodega en la que se elaboren vinos de clase mundial que pudieran llevar el nombre de la región “Valle de Uco”. Éstos serían producidos con la más alta calidad y posicionarían a la región por su atractivo y perfil único.

Festejamos las 20 cosechas del primer vino ícono del Valle de Uco, mostrando ese origen desde siempre en su etiqueta. Es así que desde el inicio de Primus en el año 1999, con un Chardonnay y un Pinot Noir, siempre quisimos mostrar e interpretar lo que el lugar nos daba y expresarlo en cada añada y en cada varietal. Matías Bauzá Gerente de Marketing.

Matías Bauzá – Gerente de Marketing

Primus se elabora con uvas provenientes de pequeñas parcelas seleccionadas de los mejores viñedos de Salentein, ubicados a distintas alturas y con diferentes perfiles de suelo. Cada cosecha representa la máxima expresión varietal del terruño del Valle de Uco.

La primera cosecha- 1999- dio nacimiento a la línea y a la bodega con un Chardonnay y un Pinot Noir. La consagración internacional vino con la cosecha 2000 del Pinot Noir, que se convirtió en el único vino argentino elegido para el casamiento del príncipe Guillermo de Holanda con la argentina Máxima Zorreguieta en febrero de 2002.

José “Pepe” Galante, Chief Winemaker de Salentein.

En los años posteriores la línea fue incorporando nuevos varietales con las cosechas: Merlot 2002, Malbec 2003 y Cabernet Sauvignon 2012.

A lo largo de estos 20 años, hemos ido aprendiendo y entendiendo aún más cómo es este maravilloso terruño. Somos conscientes de estar enmarcados en una de las zonas privilegiadas que tiene la Argentina y el mundo para producir vinos. La experiencia adquirida nos muestra un horizonte muy atractivo y prometedor”, señaló José “Pepe” Galante, Chief Winemaker de Salentein.

Salentein Primus se comercializa en Vinotecas y restaurantes de alta gama a un precio sugerido de $3.500.

Llevo 18 años en estos viñedos y el objetivo siempre fue muy claro: hacer el mejor vino de Salentein. Esto significó mucha gestión, sacar lo positivo de los errores, capacitarnos, viajar e investigar. De todas esas experiencias hemos aprendimos para darle identidad y consistencia la línea Primus. Diego Morales. Gerente de Fincas en Bodegas Salentein

Diego Morales. Gerente de Fincas en Bodegas Salentein

ACERCA DE BODEGAS SALENTEIN

Bodegas Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Un magnifico proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.

La bodega es pionera en establecerse en el Valle de Uco con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en las tres fincas “El Oasis”, “La Pampa” y “San Pablo” con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan cinco microclimas diversos que logran de un mismo terroir expresiones diferentes en las uvas, brindándoles complejidad a estos vinos de colores intensos que ofrecen su fruta y su refinamiento.

Esto dos cortes, uno de blancas y el corte de tintas nacen para acompañar la línea de los varietales. Hasta este momento la bodega tenía un solo blend que era de tintas, pero como dice su enólogo Jorge Cabeza, «cambiamos el concepto con respecto a la composición de los varietales».

En el caso del tinto

Antes era Malbec el principal y los otros acompañaban. Hoy queremos acercar nuestro conocimiento y todo el trabajo que venimos haciendo con el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc en el Valle de Uco, tratando de buscar la mejor expresión de ellos. Entonces decidimos que estos dos fueran los principales y acompañara el Malbec. Eso es en el caso del tinto.

En el caso del blanco

Quisimos darle innovación con la incorporación del Gewürztraminer acompañando al Chardonnay y al Sauvignon Blanc. Creemos que le aporta complejidad, aromas más exóticos y lo hace muy gastronómico. El Gewürztraminer tiene una explosión aromática y en la proporción que utilizamos, del 28%, le aporta complejidad y el Chardonnay le da la boca para que sea un vino gastronómico. Estamos muy contentos con estos dos lanzamientos.

Números

La primera cosecha de este corte de blancas es del 2019 y en el caso del tinto es del 2018. Recién está apareciendo este lanzamiento. Del blanco hay 10.000 botellas disponibles en el canal gastronómico, restaurantes y vinotecas y en el caso del tinto en todos los canales, que hay cerca de 70.000 botellas.

Puntajes

Con Tim Atkin obtuvimos 92 puntos en el blanco y 93 en el tinto y eso ayuda muchísimo en este lanzamiento del que hemos tenido muy buenas críticas. De los cortes un 50% se exporta y el otro 50 se distribuye en el mercado interno.

Andrés Arena, Director de Operaciones y Matías Bauzá Moreno, Director de Marketing de Salentein nos cuentan su mirada sobre activa participación de la bodega en el segmento de las burbujas.

Andrés Arena:

Buscábamos este producto

«Si bien Salentein es una empresa muy fuerte, con marcas jóvenes muy bien posicionadas en el mercado, queríamos un producto de categoría para seguir empujando nuestro negocio global, por lo tanto un espumante de alta gama siempre es un buen envión para acompañar a un gran vino».

Crecimiento constante

«Fue una decisión muy analizada, que nace por el año 2009 y se concreta dos años después con la convicción de poder complementar el portfolio que ya teníamos. La estrategia con nuestros espumantes se centró en estar presentes en eventos sociales importantes, a tal punto que al segundo año ya habíamos crecido un 35%, tendencia que se mantuvo hasta ahora».

En perspectiva

«Este crecimiento lo pudimos desarrollar teniendo la inversión de nuestra propia champagnera y a esto se le suma un importante crecimiento en inversiones. Actualmente estamos vendiendo cerca de 300.000 cajas de 6 botellas, con una perspectiva de seguir creciendo, tanto en volumen, como en imagen de marca donde el trabajo que se está haciendo con Alyda es fundamental«.

Matías Bauzó Moreno:

La calidad de nuestros viñedos en Valle de Uco

«Hemos visto una consolidación en toda la categoría y también en el segmento Premium de espumantes, sumado a esto con la calidad de viñedos que tenemos en la zona alta del Valle de Uco, decidimos consolidarnos el trabajo que ya veníamos haciendo y subir la apuesta con un producto que compita en la zona de valor, donde hay muy pocos jugadores, ofreciendo al mercado una propuesta realmente relevante».

Me encontré con Alyda y fue amor a primera vista.

«Para jugar en el nivel más alto de espumantes tenés que tener un nombre y una historia atractiva, porque el consumidor de espumantes piensa de manera diferente cuando hace el acercamiento a esta categoría, y esto es fundamental con un producto innovador y de calidad. La apuesta fue desarrollar un producto de alta gama, que estuviera vinculado con la historia de la bodega. Investigamos a los personajes, a las distintas familias de la nobleza, y comenzamos a armar el rompecabezas. Y en esa búsqueda, me encontré con Alyda y fue amor a primera vista. Un nombre corto, femenino, actual, pero que hace referencia a una señora elegante, noble y fundamentalmente verídica».

«Alyda te invita a enaltecer esas ocasiones que merecen ser celebradas, esos momentos que, con el paso del tiempo no desaparecen, sino que se vuelven eternos. Alyda Van Salentein, reúne todo lo que la marca viene proponiendo, por eso hablamos que los valores de Alyda están presentes en la marca y por eso es Salentein y no se eligió otro apellido».

Auguro un muy buen futuro en esta categoría

«Esta categoría viene creciendo sostenidamente en los últimos años, inclusive el año pasado que fue bastante duro. Auguro un muy buen futuro en esta categoría donde juega Alyda, que seguramente se pondrá muy interesante porque trae un aire nuevo y refresca mucho a nivel innovación de producto. Creo que rompe un poco con lo que venimos viendo en la industria en general, ya que si bien trae algo del pasado su actualidad es indudable».