Desde Gualtallary al mundo: la bodega mendocina se convirtió en la primera empresa del país en superar el examen más exigente de las Empresas B. Un logro hecho “a pulmón” por su propia gente.
Cuando allá por 1997 la familia Bousquet llegó desde el sur de Francia y puso los ojos en unas tierras vírgenes en Gualtallary, Tupungato, muchos pensaron que era una apuesta demasiado arriesgada. Hoy, casi treinta años después, esa apuesta por hacer las cosas bien tiene un nuevo capítulo que enorgullece a toda la vitivinicultura argentina.
Domaine Bousquet acaba de convertirse en la primera empresa de la Argentina en certificar bajo los nuevos estándares de B Lab (V2). Dicho en criollo: las Empresas B son aquellas que no solo buscan ganar plata, sino también hacerle bien a la comunidad y al planeta. Y ahora, esa certificación subió muchísimo la vara.
Ya no alcanza con sumar puntos en una planilla general. El nuevo sistema exige demostrar con hechos concretos, área por área y año tras año, cómo se cuida el agua, cómo se combate el cambio climático, cómo se trata a los colaboradores y qué impacto real se genera en la sociedad.
Un logro puerta adentro
Lo más lindo de esta historia no es solo el sello, sino el cómo. En lugar de contratar consultores externos, en Domaine Bousquet decidieron arremangarse y encarar el desafío con su propio equipo.
Para Julio Peña, gerente de Calidad y Sustentabilidad, al principio el nuevo reglamento era todo un misterio, pero la clave estuvo en el método y el compromiso humano: “Fue un trabajo ordenado, apoyado en un equipo que se puso la camiseta frente a un marco técnico mucho más exigente”.
Desde Sistema B Región Sur, su directora Marina Arias celebró el hito: “Elevar la vara es indispensable. Domaine Bousquet demuestra que es posible alcanzar soluciones integrales y compromisos medibles”.
Una filosofía que viene de raíz
Para la bodega del Valle de Uco, cuidar el entorno no es una moda ni una estrategia de marketing: está en su ADN.
- 1997: Nacen en Gualtallary con una visión clara de respeto por el terruño.
- 2005: Obtienen su certificación orgánica oficial.
- 2022: Suman la certificación orgánica regenerativa (ROC) y su primer sello como Empresa B.
- Hoy: Incorporan prácticas biodinámicas y ordenan todo su trabajo, desde la gestión del agua hasta el desarrollo de comunidades prósperas, siempre con la mirada enológica de Rodrigo Serrano Alou.
En tiempos donde el consumidor mira cada vez más qué hay detrás de cada etiqueta, Domaine Bousquet vuelve a marcar el camino en Mendoza: el mejor vino no es solo el que más rico sabe en la copa, sino el que deja una huella positiva en la tierra donde nace.
