En una charla técnica y estratégica, el Chief Commercial Officer de Vinventions, Andrés Belinsky, analizó el presente de la industria vitivinícola, el éxito de la tecnología de coextrusión en Sudamérica y la brecha de gestión que separa a las bodegas regionales de las potencias europeas.
1. El Cono Sur: Un bastión para Vinventions
Desde la fábrica en San Juan, Argentina, la empresa ha logrado hitos de mercado que Belinsky destaca como fundamentales para la expansión regional:
- Argentina: Consolidación total con un 30% del market share. “Tapamos casi una de cada tres botellas en el país”, señala Belinsky, subrayando la aceptación de la tecnología por parte de las bodegas locales.
- Chile: Un mercado de alta complejidad por la penetración del screwcap y alianzas históricas de grandes grupos. Sin embargo, Vinventions ha logrado entrar en el “Top 5” de jugadores con clientes como Viña San Pedro, Santa Carolina y Viñedos de Aguirre.
- Perú y Bolivia: Mercados más acotados, pero con una fidelidad altísima, alcanzando el 40% de participación en las bodegas más grandes.
2. Revolución Tecnológica: Nomacorc y Süber
Belinsky desmitifica el uso de cierres técnicos en vinos de alta gama, enfocándose en la precisión del aporte de oxígeno:
Nomacorc Reserva
Es la “nave insignia” para vinos de guarda. Belinsky explica que, mientras el corcho natural ofrece una evolución heterogénea en un lote de botellas, Nomacorc garantiza que 1,000 botellas evolucionen exactamente igual gracias a su homogeneidad mecánica y sensorial.
Süber: El microaglomerado sin poliuretano
La gran apuesta de la compañía para quienes buscan la estética tradicional sin riesgos:
- Fabricación por Coextrusión: A diferencia de los microaglomerados inyectados (moldeados), Süber se produce mediante una “manguera” homogénea que se corta con precisión quirúrgica.
- Sustentabilidad: No utiliza pegamentos de poliuretano; emplea un polímero biodegradable y neutro.
- Estética natural: Han patentado texturas y sistemas de impresión que emulan la rugosidad y el look del corcho natural.
3. El diagnóstico global: El “Gap” Comercial
Como CCO global, Belinsky aporta una mirada crítica sobre la diferencia de gestión entre las bodegas de Europa y Sudamérica:
“En Francia, Italia o España, las bodegas tienen los mismos problemas de caída de consumo, pero su foco es 100% comercial y en el punto de venta.”
Las diferencias clave:
- Asociatividad: En Europa, las cooperativas pequeñas se integran para financiar estructuras comerciales y viajar por el mundo con marcas unificadas.
- Foco en el Cliente: Una inversión masiva en marketing y equipos de venta frente a una Sudamérica que, según Belinsky, sigue “muy encerrada en la bodega y el viñedo”.
- Adaptabilidad: Mayor apertura en Europa hacia nuevos formatos de consumo (vinos con hielo, mezclas, espumantes) para captar a las nuevas generaciones.
4. Hacia el futuro: Sustentabilidad y Espumantes
La compañía sigue evolucionando sus componentes, reemplazando el polietileno de origen fósil por biopolímeros derivados de la caña de azúcar. Además, Belinsky anticipa el desembarco de “POPS“, su nuevo desarrollo específico para el segmento de espumantes, tras años de investigación y pruebas técnicas.
