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Carlos Bauzá, nos presenta el Blanc de Blancs de Bodega Salentein

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Tomás Cruzat

Bodega Cruzat y el camino de las burbujas premium sin protocolos

Chandon celebra el día del padre con una propuesta especial en su Bistró

Vinventions revoluciona el mercado de los espumantes en Sudamérica con el lanzamiento de “POPS”

Cruzat en Movimiento: Cosecha debut, innovación y la visión de Florencia Cortes

caminosdelvino

Revista digital del vino y su entorno cultural.
Organizamos: The winemakers - Ruta de las Burbujas - Conectamos a toda la industria del vino.

La inspiradora historia de Maura Bianchi y el alma

La inspiradora historia de Maura Bianchi y el alma de los viñedos de Trevelin en Patagonia

Hay momentos en los que el vino deja de ser simplemente una bebida en una copa y se transforma en un puente directo hacia las emociones, las historias de vida y los lazos humanos más profundos.

El mundo del vino moderno suele estar dominado por la tecnología de vanguardia, los análisis milimétricos del terroir, las estrategias de redes sociales y los codiciados puntajes de los críticos internacionales. Sin embargo, quienes recorremos las rutas vitivinícolas sabemos que la verdadera esencia de un proyecto no radica en sus máquinas ni en sus medallas, sino en su gente. Las empresas tienen alma porque están hechas de personas, y cuando esa alma es transparente y genuina, se respira en el aire, se transmite en cada rincón y se siente en cada sorbo.

Agradecimiento
@mariojazaguate
@wurstein_la_jamoneria_de_bosso

Entrevista a Marcelo Miras. Vinos de la Patagonia

Entrevista a Marcelo Miras.

Vinos de la Patagonia: El legado familiar y la vanguardia de Bodega Miras

La vitivinicultura de la Patagonia no se explica solo a través de sus paisajes fríos y sus vientos constantes; se comprende, fundamentalmente, por las manos de quienes decidieron apostar por su tierra. Un claro reflejo de este compromiso se encuentra en el corazón de Río Negro, donde Bodega Familia Miras atraviesa un momento pleno: una etapa de consolidación que combina el respeto absoluto por el patrimonio histórico de la región con la fuerza de la transición generacional y la evolución del enoturismo.

Diseño

@mariojazaguate
@pilarcabrera.__

De las ánforas al fondo del mar: La audaz búsque

De las ánforas al fondo del mar: La audaz búsqueda de identidad de Horacio Bibiloni en Humberto Canale

Con 24 cosechas consecutivas en Bodega Humberto Canale, Horacio Bibiloni es una de las voces más autorizadas para hablar del pasado, el presente y el futuro de la vitivinicultura patagónica. Sin embargo, lejos de instalarse en la comodidad de los clásicos, el enólogo lidera una etapa de ebullición, microvinificaciones y búsquedas audaces en el Alto Valle de Río Negro.

Respetar la historia, crear el presente: Candela B

Respetar la historia, crear el presente: Candela Banacloy, la joven que empezó a hacer vino y elabora el futuro entre tanques de 1957

Si pensás en el mundo del vino y te imaginás a señores de traje hablando de “notas de cuero y roble”, es porque todavía no conocés a Candela Banacloy (foto superior) . Con veintipocos años, Cande es parte de la nueva generación que le está cambiando la cara a la vitivinicultura patagónica, metiéndole juventud, garra y sinceridad absoluta

Agradecimiento

Gabriel Bosso @wurstein_la_jamoneria_de_bosso
Mario Javier Azaguate
@mariojazaguate

Del desierto al mundo: Julio Viola y las raíces d

Del desierto al mundo: Julio Viola y las raíces de la identidad vitivinícola neuquina

En una charla íntima para Caminos del Vino, dialogamos con el gran pionero y refundador de la vitivinicultura moderna en Neuquén. Un recorrido que va desde la crisis frutícola de fines de los noventa hasta la consolidación de Bodega Malma, la defensa férrea de la marca regional y la búsqueda inquebrantable de la identidad neuquina.

Agradecimientos:
Gabriel Bosso @wurstein_la_jamoneria_de_bosso
Mario Azaguate @mariojazaguate

Fotos: Ana Viola

Bodega Iaccarini: Precisión técnica y el reflejo

Bodega Iaccarini: Precisión técnica y el reflejo de la tipicidad de San Rafael

San Rafael tiene esa mística especial donde el paisaje y la historia se encuentran. En el marco de una nueva cosecha, nos sentamos a conversar con Daniel Pomar, el enólogo que hoy lleva las riendas de Bodega Iaccarini, para entender no solo qué hay dentro de sus botellas, sino qué hay detrás de este proyecto que hoy se posiciona como un referente de hospitalidad y precisión técnica en el sur mendocino.

Nota completa:.caminosdelvino.com

Iconos de Patagonia 2026: Roberto Schroeder y el a

Iconos de Patagonia 2026: Roberto Schroeder y el arte de perfeccionar el Pinot Noir y las burbujas neuquinas.

El viento de San Patricio del Chañar no solo moldea la vid; también forja el carácter de quienes se atrevieron a mirar un mapa en blanco allá por el año 2000. En el marco del encuentro Iconos de Patagonia 2026, dialogamos a fondo con Roberto Schroeder, el hombre que vio nacer el proyecto.

Nota completa: caminosdelvino.com

Fotos: Caro Schroeder

Guillermo Barzi: El valor de la resistencia y el f

Guillermo Barzi: El valor de la resistencia y el futuro de una marca global

“Íconos de Patagonia”, realizado el pasado jueves en Río Negro, se convirtió en el escenario ideal para debatir el presente y el futuro de la vitivinicultura austral.

Dialogamos con Guillermo Barzi (h), uno de los directivos clave de la histórica bodega Humberto Canale.

Con una mirada optimista pero realista, Barzi analiza el peso de la región en el mercado externo, los desafíos de la marca global, la imperiosa necesidad del recambio generacional en la comunicación y por qué el futuro del vino patagónico se definirá en el detalle minucioso de sus microrregiones.

Nota completa: caminosdelvino.com

Cruzat en Movimiento: Cosecha debut, innovación y

Cruzat en Movimiento: Cosecha debut, innovación y la visión de Florencia Cortes.

Tras más de una década acompañando cada proceso de producción y análisis dentro de Bodega Cruzat, a Florencia Cortes le llegó el momento de encarar el desafío más importante de su carrera: liderar su primera cosecha al mando técnico.

Nota completa: caminosdelvino.com

Íconos de Patagonia 2026 @altasur.sudamerica @d

Íconos de Patagonia 2026

@altasur.sudamerica
@diam.cork
@chirca.arg
@fermentisbylesaffre
Grupo Huentala

La Revolución de los blancos - 7 de agosto. Hotel

La Revolución de los blancos - 7 de agosto. Hotel Sheraton Mendoza.

5 Caras del Chardonnay: Entre el Calcáreo y la Innovación

El Chardonnay en el Valle de Uco ya no es solo una variedad; es un intérprete del paisaje. Desde la altura extrema de Gualtallary hasta el silencio de San Pablo, estas cinco etiquetas cuentan historias de suelo, tiempo y manos inquietas.

Nota completa en caminosdelvino.com

@susanabalbowines
@terrazas_andes
@domainebousquetarg
@bodegaandeluna
@gustavobertagna.wines

"El legado de Ricardo Jurado en la búsqueda del o

"El legado de Ricardo Jurado en la búsqueda del origen sin concesiones."

Para Ricardo, la bodega es mucho más que un negocio; es una responsabilidad con la historia de San Rafael. Su enfoque es claro: control total desde la finca hasta la copa. Al caminar por la finca, se percibe ese ambiente de “puertas abiertas”, donde la cordialidad no es una pose, sino una forma de trabajar.

Nota completa en caminosdelvino.com

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