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Noches Enemigas

Caminos Gourmet

Casa Vigil presentó sus “Noches Enemigas”

Jorge Cabrera / 21 de marzo

El restaurante Casa Vigil, uno de los más destacados de la provincia en la actualidad, presentó una nueva propuesta. Nos

caminosdelvino

Revista digital del vino y su entorno cultural.
Organizamos: The winemakers - Ruta de las Burbujas - Conectamos a toda la industria del vino.

Córdoba 2026 Enoturismo, identidad y convicción:

Córdoba 2026

Enoturismo, identidad y convicción: el camino de Bodega Vista Grande en Calamuchita

Hay proyectos vitivinícolas que se leen en los libros de historia, y hay otros —quizá los más atrapantes— que se escriben día a día con convicción, coraje y un toque innegable de destino. Visitar Bodega Vista Grande, en pleno Valle de Calamuchita, es encontrarse con una de esas historias donde la pasión por el vino se entrelaza de manera inseparable con la vida misma.

Agradecimiento

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Córdoba 2026 Villa Berna: Bosque, Historia Famili

Córdoba 2026

Villa Berna: Bosque, Historia Familiar y la Nueva Apuesta Vitivinícola en el Valle de Calamuchita

Cabañas Los Áromos: Más de 30 años de hospitalidad familiar

El proyecto de alojamiento nació a fines de los años ’90 de la mano de Nancy y Carlos, los padres de Santiago. Oriundos de la pampa gringa cordobesa y descendientes de italianos del Piamonte, transformaron un predio arbolado en un complejo con cálidas cabañas familiares. Ahora, también le suman enoturismo.

Gracias por ser parte!

Nota completa: caminosdelvino.com

Agradecimiento:
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El juez más exigente no usa estrellas, usa la mesa

El juez más exigente no usa estrellas, usa la mesa: el restaurante mendocino que enamoró a sus visitantes

"Recibir el cariño y la valoración directa de quienes nos eligen a diario, sumado al respaldo de una guía con el prestigio internacional de Michelin, es un orgullo enorme para todo nuestro equipo”, destaca Fernanda Martino, Directora de la bodega.

Nota completa: caminosdelvino.com

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- Córdoba 2026
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Luciana Quiroga Dawbarn de Terra Camiare: “El gran potencial de Córdoba está en sus vinos blancos

Conversamos en profundidad con Luciana Quiroga Dawbarn, enóloga de Terra Camiare que integra el equipo técnico junto a la prestigiosa Victoria Prandina. En una charla mano a mano, abordamos el trabajo en bodega, la realidad del sector, la notable sanidad de las etiquetas cordobesas, el gran potencial de los varietales blancos y los desafíos inmediatos de la región para consolidarse tanto en el paladar local como en las cartas más exigentes del país.

Nota: caminosdelvino.com

Agradecimiento

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Córdoba, el terruño extremo de Las Cañitas y la mi

Córdoba, el terruño extremo de Las Cañitas y la mirada de Gabriel Campana.

Frente a las modas del sector y la obsesión por los puntajes, el enólogo cordobés Gabriel Campana nos recibe en Bodega Estancia Las Cañitas, un proyecto boutique emblemático ubicado en un rincón extremo del Valle de Calamuchita. Un diálogo ágil sobre el presente de la vitivinicultura en las sierras, el impulso estratégico de los vinos blancos y la magia de elaborar etiquetas con identidad propia.

Agradecimiento:

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Caminos del Vino Hitos que trascienden: José “Pep

Caminos del Vino

Hitos que trascienden: José “Pepe” Morales, el enólogo detrás del mejor vino tinto del mundo.

En el marco de una nueva edición del International Wine Challenge (IWC) en Londres, la vitivinicultura argentina alcanzó un hito histórico. La etiqueta Huentala Calizo Albar Block 06, cosecha 2023, elaborada por Huentala Wines en Alto Gualtallary (Valle de Uco, Mendoza), fue galardonada con el Red Champion Trophy tras consagrarse como el mejor vino tinto global del certamen.

Nota completa: caminosdelvino.com

Córdoba 2026 - Nuevos Terruños de Argentina Grac

Córdoba 2026 - Nuevos Terruños de Argentina

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Nota caminosdelvino.com Sergio Pomar regresa a B

Nota caminosdelvino.com

Sergio Pomar regresa a Bodegas Bianchi para liderar el equipo de enología.

Nota: Caminosdelvino.com Marcelo Pelleriti y Mig

Nota: Caminosdelvino.com

Marcelo Pelleriti y Miguel Priore: La evolución de un proyecto con identidad de terruño

Pelleriti Priore representa la consolidación de un camino de independencia y búsqueda cualitativa en la alta gama del Valle de Uco.

Tras años de trabajo en conjunto en el desarrollo comercial y la gestión del negocio enológico, el enólogo Marcelo Pelleriti y su socio Miguel Priore dieron forma a una propuesta orientada a reinterpretar la vitivinicultura mendocina a través de la identidad precisa del origen, la sustentabilidad agrícola y una lectura moderna del perfil del vino.

@piattellivineyards Alejandro Nesman de Piattelli

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Alejandro Nesman de Piattelli Vineyards Cafayate: el salto cualitativo del Torrontés y el desafío de los cortes interregionales

En nuestro encuentro con Alejandro Nesman, de Piattelli Vineyards Cafayate, conversamos sobre la evolución del Torrontés, el valor que aportan los parrales antiguos con su mezcla única de plantas, y la decisión de mantener la cepa en su escala justa dentro del portfolio. Además, nos adelantó el nuevo blanco de la bodega: un ensamble que une la estructura del Chardonnay de Uco con la tipicidad del Torrontés salteño.

Nota completa en caminosdelvino.com

Día Internacional del Pinot Noir: mapa sensorial d

Día Internacional del Pinot Noir: mapa sensorial del terruño argentino.

Nota: caminosdelvino.com

🍷 10 PINOT NOIR ARGENTINOS QUE TENÉS QUE CONOCER

Celebramos el Día Internacional del Pinot Noir explorando la diversidad de nuestros terruños: desde la frescura patagónica y la viticultura oceánica hasta la elegancia de la altura mendocina y grandes espumantes.

Guardá esta lista para tu próxima visita a la vinoteca 👇

1. PATAGONIA (Neuquén)

Expedición Sur Pinot Noir (San Patricio del Chañar) - Enólogo: Sergio Casé
$11.900 a $14.900

FIN Organic Vineyards Pinot Noir (San Patricio del Chañar) - Enólogo: Ricardo Galante @findelmundowines
$18.200

Kaiken Ultra Pinot Noir (Añelo / Vinificación en Mendoza) - Enólogo: Juan Pablo Solís @kaikenwines
$28.600

2. COSTA ATLÁNTICA (Buenos Aires)

Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir (Chapadmalal) - Enólogo: Sergio Casé @trapichewines
$21.000 a $24.000

3. VALLE DE UCO (Mendoza)

Trapiche Gran Medalla Pinot Noir (Los Árboles, Tunuyán) - Enólogo: Sergio Casé
$39.900

Familia Mastrantonio Pinot Noir (Los Chacayes, Tunuyán) - Enólogo: Sebastián Bisole @familiamastrantonio
$90.000

Terrazas de los Andes Reserva Pinot Noir (Caicayén y El Espinillo)Head Winemaker: José Ponce @terrazas_andes
$18.940

UNO Pinot Noir (Altamira y San Pablo)
- Enóloga: Paula “Pupi” González @antigalwinery
$15.500

4. VINOS ESPUMANTES (Mendoza)
(Método Tradicional)

Cruzat Millésime 2018 (Gualtallary, Tupungato)
Director Enológico: Tomás Cruzat - Florencia Cortés @bodegacruzat
$94.400

Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs (Cepas del Plata y El Espinillo)
Chef de Cave: Ana Paula Bartolucci @chandon_ar
$26.800

¿Cuál es tu estilo preferido de Pinot Noir? ¿Más fresco y frutal o con crianza y estructura? ¡Te leo en comentarios! 👇

#PinotNoir #DiaDelPinotNoir #VinosArgentinos #Patagonia #ValleDeUco

Bressia Casa de Vinos: 25 Años de historia, famili

Bressia Casa de Vinos: 25 Años de historia, familia y pasión en cada copa

El prestigioso enólogo Walter Bressia celebró los 25 años de su bodega en Agrelo con la presentación del libro Bressia Casa de Vinos (Catapulta). Un emotivo recorrido humano por la vitivinicultura de autor en Luján de Cuyo.

Nota completa: caminosdelvino.com

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