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Rutas de las Burbujas

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Gustavo Sánchez

Ruta de las Burbujas

Ruta de las Burbujas cerró el 2020 en Chandon

Jorge Cabrera / 17 de diciembre

Tras un año complejo y desafiante, el ciclo celebró con un full day y una cata de 70 etiquetas su […]

caminosdelvino

Revista digital del vino y su entorno cultural.
Organizamos: The winemakers - Ruta de las Burbujas - Conectamos a toda la industria del vino.

Testimonio de Victoria Prandina, ganadora del conc

Testimonio de Victoria Prandina, ganadora del concurso The Winemakers 2023 con Chateau Brandsen – Red Blend 2021

Agradecimiento

@altasur.sudamerica
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@mariojazaguate
@vinventions.sudamerica
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🍷 Diana Fornasero: cuando el terroir se elige h

🍷 Diana Fornasero: cuando el terroir se elige hilera por hilera.

🍷 “En Viña Cobos, estamos presentando las añadas nuevas de nuestra línea Viñedos Propios: Hobbs (Agrelo, Luján de Cuyo), Zingaretti (Villa Bastías, Tupungato) y Chañares (Los Árboles, Tunuyán).

🍷 Son vinos que muestran una evolución: dejaron de ser vinos de parcela o de un viñedo en específico, para pasar a ser de hileras seleccionadas”

🍷 Gustavo Bauzá: Los Chacayes se ha convertido

🍷 Gustavo Bauzá: Los Chacayes se ha convertido en una de las zonas más prometedoras de Argentina.

🍷 El carácter de sus vinos

🍷 Los tintos tienen taninos rústicos y firmes, pero que se pueden trabajar para lograr suavidad y dulzor. “Hay que estar muy atentos en la bodega, porque si uno se pasa en la extracción puede aparecer un amargor indeseado. No es un vino que se haga con recetas: cada año exige decisiones distintas”, comenta.

🍷 La zona fue reconocida oficialmente como Indicación Geográfica (IG) Los Chacayes en 2017, tras estudios de suelos y clima. Aunque el paisaje es variado, asegura que “todo Chacayes comparte un ADN común que le da identidad propia”.

Nota a Rogelio Rabino en Finca Flichman. "El pres

Nota a Rogelio Rabino en Finca Flichman.

"El presente y futuro de Finca Flichman, de la mano de Rogelio Rabino"

Escuchar al consumidor, clave de la innovación

La adaptación a los nuevos hábitos de consumo fue otro punto central. “Ese feedback es cara a cara. Sí, hay estudios de mercado, pero lo más importante es viajar, ir al supermercado, observar qué se lleva la gente, charlar con los consumidores. Detectamos, por ejemplo, que había un segmento que pedía vinos frescos, fáciles de beber, accesibles”.

🍷 Nota completa en caminosdelvino.com

@herve_birniescott su opinión del pinot noir de A

@herve_birniescott su opinión del pinot noir de Argentina.

Hay equipo en el Valle de Calingasta 1. @mariana

Hay equipo en el Valle de Calingasta

1. @mariana_roldan1
2. @los.dragones.vinos
3. @35.5vinos
4. @labaguala.barreal
5. @carasur.barreal
6. @entre_tapias

Primer día de @evisan.sj en el Valle de Calingast

Primer día de @evisan.sj en el Valle de Calingasta

Gracias a todos los productores que compartieron sus historias y pasión por el vino.

@los.dragones.vinos
@35.5vinos
@carasur.barreal
@la.fortuna.bodega
@labaguala.barreal
@cuunacalingasta
@vinventions.sudamerica
@produccionsj
@evisan.sj

El testimonio de Sergio Casé una de las voces ref

El testimonio de Sergio Casé una de las voces referentes del vino argentino, nos da su perspectiva sobre el Pinot Noir

@trapichearg

En el marco del mes del Pinot Noir, conversamos c

En el marco del mes del Pinot Noir, conversamos con un especialista de vitivinicultura de climas fríos extremos: Emmanuel Gómez, viticultor en @vinasdelnantyfall

Emmanuel, compartió sus conocimientos con 80 elaboradores de Pinot Noir de toda la Argentina.

Gracias Emma, por tu generosidad y sumarte a la degustación de Pinot Noir 2025.

Degustación de Pinot Noir 2025 Gracias @royurvi

Degustación de Pinot Noir 2025

Gracias @royurvieta por compartir tu trabajo de investigación del Pinot Noir.

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#GrupoHuentala

Día Internacional del Pinot Noir Gran festejo e

Día Internacional del Pinot Noir

Gran festejo en Neuquén, con todos los referentes de Patagonia Norte.

18 de agosto. Día Internacional del Pinot Noir.

18 de agosto. Día Internacional del Pinot Noir.

Degustación Técnica de Pinot Noir 2025, en Hotel Sheraton

Gracias Nicolás Navío de Bodega Patritti por acompañarnos.

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