Te invitamos a vivir una experiencia distinta en la exclusiva Bodega Garage Gravitacional A 16, ubicada en el corazón de la región de Perdriel. Te proponemos disfrutar vinos de alta gama y la tradicional gastronomía argentina, en un ambiente relajado, junto a la calidez de su gente y un entorno único con la Cordillera de los Andes como testigo.
Menú Criollo
Entrada (opcionales)
• Empanadas de carne cortada a cuchillo.
• Tabla de quesos con fiambres caseros.
• Vino: Punto Ar Malbec / Sauvignon Blanc.
Plato principal (opcionales)
• Matambre de cerdo en almíbar de Sauvignon Blanc con frutos de estación asados. Maridaje: opcional.
• Vacío tiernizado con verduras y papines andinos.
• Vino: Auge Malbec.
Postre (opcionales)
• Tiramisú de autor
• Mousse
• Vino: Auge Rosé
*Opción vegetariana y sin TACC a disposición.
Precio: $600.- incluye agua, café y visita guiada.
Precio con IVA incluido.
Biografía del chef
\”Soy Felipe Bakos y estoy a cargo de la cocina de Bodega A16.
Cocinar es mi pasión y disfruto poder hacerlo en un entorno relajado y con alegría.
En el marco de la finca, los viñedos y nuestra propia huerta orgánica, combino el vino con la gastronomía, un arte que resulta un desafío interesante.
Mi historia me llevó por varios caminos, durante estos 12 años de oficio viajé por distintos lugares conociendo gente y cultura, trabajando en restaurants de distintos estilos. Esto me permitió adquirir experiencia y especialización en comida regional\”.
Quisiera invitarlos a compartir mi pasión!
