Maximiliano Ortiz, tuvo a cargo la presentación del lanzamiento del primer vino orgánico de Bodega Trivento. Se trata de un malbec elaborado con uvas del Valle de Uco. A este vino lo acompañaron en la degustación los otros dos integrantes de la línea: el Trivento White Malbec, que muestra el costado innovador de la casa, y el Malbec Reserva, y acá es donde esta línea muestra toda su potencia, ya que cuando él se hace cargo de este vino, allá por el 2009 se producían 450 mil litros al año, y hoy con la cosecha 2021 que es la que está por salir al mercado llegarán a los 14 millones de litros de este vino.
Es una línea que nos llena de satisfaciones, con el Malbec Reserva fuimos el vino más vendido en el Reino Unido, en el 2019 cramos una nueva categoría con el Trivento White Malbec y ahora somos muy optimistas con el orgánico, dándole respuesta a ese segmento de consumidores que lo valoran y que sigue creciendo, por eso no descarto que tengamos que destinar o tener un espacio para la elaboración de vinos orgánicos, nos cuenta Maxi.
Durante la presentación a la prensa por parte de Maximiliano Ortiz, enólogo responsable de la línea Reserve, también se degustaron Trivento Reserve Malbec y Trivento White Malbec; que muestran la versatilidad de la cepa emblema de la Argentina.
Trivento Reserve Malbec fue el vino más vendido en el Reino Unido en 2021, considerando todos los orígenes, por un valor superior 72 millones de libras según la consultora Nielsen. Además, se posicionó en el Top 3 de Malbec en Estados Unidos. Obtuvo la certificación de vino vegano con Vegan Society.
Trivento White Malbec nace de una iniciativa de los colaboradores de Trivento con el fin de generar un impacto positivo en la comunidad. Así fue, que el equipo liderado por Maximiliano Ortiz incursionó en una innovadora técnica de elaboración de un blanco a partir de uvas tintas. Con la venta de Trivento White Malbec se financian 50 becas anuales a estudiantes a través de FonBec.
La bodega inició sus actividades en 1996. Un cuarto de siglo más tarde, cuenta con tres bodegas y más de 1600 hectáreas propias en las principales regiones vitivinícolas de Mendoza. En el año de su 25° aniversario, Trivento se consolida como líder en sustentabilidad a partir de su certificación como Empresa B.
Para más información ingresar en www.triventoclub.com
