De la mano del chef Anthony Vazquez, Pan & Oliva se prepara para vivir dos noches de una auténtica fiesta de la gastronomía peruana. Será este 24 y 25 de noviembre próximos Pan & Oliva recibirá al equipo del restaurant La Mar de Buenos Aires para llevar adelante un auténtico festival gastronómico peruano.
En los jardines del restaurant, ubicado frente a la almazara donde se obtienen los aceites de oliva de Familia Zuccardi, se dispondrán varias estaciones y un menú en formato coctel acompañado por espumosos Alma 4 y vinos Zuccardi.
Menú Festival La Mar en Pan & Oliva:
- La Barra Cebichera:
Cebiche de trucha, cebiche Nikkei de trucha, cebiche cremoso de trucha. - Parrrilla anticuchera:
Trucha entera anticuchada y pulpos enteros anticucheros - Al horno:
Todas las legumbres de la huerta con huancaiana. - Postre:
Queso Helado.
Precio por persona: $800
Información y reservas:
Teléfono: (0261) 441 0000
reservas@familiazuccardi.com
