Este 16 de marzo, el Club Gourmet Mendoza, festejará sus primeros 20 años de promoción ininterrumpida a la amistad, la gastronomía y los buenos vinos mendocinos.
Fundado el 3 de junio de 1998, por un grupo de empresarios, periodistas, enólogos, chefs y profesionales de diferentes ámbitos, el Club, sigue con su mismo objetivo, disfrutar junto a ese grupo de amigos los buenos momentos de cada encuentro mensual. Al mismo tiempo ha desarrollado en todo este tiempo un importante aporte a la promoción de la gastronomía, de los vinos y de los lugares de Mendoza.
Reconocimiento
El Club todos los años, en forma exclusiva y a diferencia de toda otra institución de Mendoza, formaliza un reconocimiento, esto es, una entrega de premios y distinciones, que surgen de su sistema de calificación o puntuación anónima, realizada en una ficha especialmente preparada para cada evento mensual, donde sus miembros, empresarios invitados y prensa que acompaña deja su puentaje.
Esta puntuación, se concreta cuando cada evento mensual ha finalizado y en donde se hace un exhaustivo análisis, otorgándole un puntaje a cada experiencia. Acá se evalúa la locación, el servicio, la cocina y la ambientación, a cada plato sea gourmet, regional e internacional y a cada vino que acompaño la comida.
La puntuación, está basada en la experiencia de 20 años y salvo excepciones de algunos expertos en cocina y vinos que nos acompañan, es algo así, como la calificación de un grupo de consumidores de Mendoza.
Jorge Ripa, presidente del club nos aclara: \”No constituimos, ni un club especializado, no somos una guía, no recomendamos, ni comercializamos productos o bebidas. Y a cada lugar que visitamos, pagamos puntualmente por lo consumido\”.
Jorge también nos cuenta: \”No existe en Mendoza, tal cual lo mencionamos, institución similar, sin fines de lucro alguno, que reúna todo el espectro empresarial, relativo a lo gastronómico, vitivinícola y profesionales de distintos sectores que premie y distinga, en forma anónima, sin interés alguno, a los mejores lugares, a la mejor gastronomía y a los vinos, en diferentes categorías y sea acompañado por la prensa especializada local\”.
El Festejo
Durante el evento, que será en el Hotel Esplendor, se agasajará con una comida a todos los asistentes, también se ofrecerá una degustación de vinos de las bodegas a las que nuestro Club asistió durante el año 2017, todo acompañado con musicalización, animación, show, barra de tragos y por supuesto, a lo que nosotros damos mayor valor, la entrega de los premios y distinciones.
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