La prestigiosa bodega Doña Paula marca un nuevo hito en la vitivinicultura argentina. En una degustación exclusiva de la DOC Luján de Cuyo, Andrea Tansini (Foto) enóloga de la bodega, presentó el Single Vineyard El Alto Malbec, el primer vino de la casa en certificar como “Distrital” bajo esta rigurosa Denominación de Origen Controlada.
Este lanzamiento, que llegará a las góndolas en abril, posiciona a la zona de Ugarteche en el mapa de la alta gama, siendo actualmente el único exponente distrital de dicha región.
Andrea Tansini y la pureza del Terroir en Ugarteche
El nuevo integrante del portfolio nace en el emblemático viñedo El Alto. Según explicó Andrea Tansini, este 100% Malbec es el resultado de un manejo minucioso de viñas antiguas y suelos con identidad propia. El proceso de elaboración respeta los estándares de excelencia que exige el panel sensorial de la DOC.
¿Qué diferencia a un vino DOC Luján de Cuyo de una IG?
Uno de los puntos que más interés despierta en los consumidores es comprender el valor real detrás del sello de la DOC Luján de Cuyo. Esta certificación no es solo una mención de origen (IG), sino que representa un compromiso con reglas estrictas que rigen todo el proceso productivo
- Control de Viñedo: Supervisión de la densidad de plantas y sistemas de conducción.
- Rendimientos Limitados: Se restringe la cantidad de uva por hectárea para asegurar concentración.
- Aval de Expertos: Cada añada debe ser aprobada por un panel de degustación técnico antes de salir al mercado.
Próximos pasos de Doña Paula
Además del nuevo Malbec Distrital, Andrea adelantó que la línea Single Vineyard seguirá creciendo con los lanzamientos de un Cabernet Sauvignon de Ugarteche y un Chardonnay de Gualtallary, sumado a otra novedad de alta gama proveniente de esta misma microrregión del Valle de Uco.
Balance de la Vendimia 2026: Frescura y Precisión
Durante el evento, Andrea Tansini compartió detalles sobre la actual temporada de cosecha en Mendoza, definida por un adelanto significativo de casi tres semanas.
“Estamos logrando vinos muy frescos. La tendencia actual es buscar un grado alcohólico más bajo, y este año la acidez natural es excelente, lo que nos permite una intervención mínima en bodega”, destacó la enóloga.
