Cosecha 2024
En primer lugar podemos hablar del volumen, el año 2024 es un año en el cual los viñedos están recuperándose del año 2023 que por la helada de la primavera 22 fue un año de una cosecha muy mala. Recordemos que fue la peor cosecha en 50 años de registros y eso fue por esta helada que castigó a los viñedos y en algunos sectores incluso se vieron afectados en la productividad para el 2024.
A su vez se suman heladas también de la última primavera y sobre todo algunos eventos de viento Zonda muy potentes, sobre todo en el Valle de Uco y en Luján de Cuyo, que hicieron que muchos brotes sufrieran el daño del efecto abrasivo del viento Zonda que daña la punta los brotes y daña los racimos.
Entonces la productividad ha sido muy despareja de un sector o otro. Hay viñedos que tienen buena producción de Malbec y otros que tiene una producción bastante baja, por lo cual en resumen va a ser un año mejor que el año pasado pero no va a ser una cosecha normal, va a ser una cosecha más bien restringida en volumen.
Por otro lado, con respecto a la evolución de la temporada, fue una temporada bastante atípica porque hizo mucho calor y en años calurosos la madurez suele adelantarse.
Bueno este año no pasó, la madurez fue muy pausada, las uvas fueron ganando concentración de azúcar de forma bastante lenta y eso permitió ir cosechando las uvas a tiempo para que tuvieran la mejor expresión de fruta y eso siempre es bueno.
Y por los resultados que estamos teniendo hasta el momento en la bodega, los vinos están muy buenos, tienen buen color, rica concentración, rica expresión de fruta, creo que va a ser un gran año el 2024 para el Malbec.
Finalmente, el 17 de abril, que es el día del Malbec, yo calculo que muchas bodegas ya van a haber terminado de cosechar para esta fecha sus Malbec, lo cual habla de un año más bien temprano, es decir, al haber menos volumen de uva a moler, la cosecha va a terminar relativamente temprano, incluso las bodegas grandes ya están metiendo sus últimos kilos de Malbec.
En muchos casos, algunas otras le faltan un poco más, pero ha sido una muy linda cosecha, sobre todo lo que podemos destacar es que ha sido muy seca, ha sido uno de los años menos llovedores, al menos de los últimos 10 años, y eso hace que las uvas concentren bastante sus aromas, su textura en boca e incluso su color.
El recomendado de Martín Kaiser
Doña Paula Estate Malbec
Este es un vino de color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.Viñedos
El 90% de las uvas provienen de nuestros mejores viñedos ubicados en Finca Alluvia, en Gualtallary (1.350 msnm), con suelos pedregosos y el 10% restante de Finca Los Indios, en El Cepillo (1.100 msnm), con suelos franco arenosos, y ambos con alto contenido de calcáreo. Doña Paula Estate Malbec manifiesta singulares características del Valle de Uco, terroir de clima frío. La amplitud térmica es de 16 °C en Los Indios, y 12,5 °C en Alluvia; el promedio anual de lluvias es de 280 mm en El Cepillo, y 300 mm en Gualtallary. Plantado con sistema de conducción en espaldero, posee un rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea. El riego es por goteo. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas.
Vinificación
Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío, para preservar los aromas primarios. Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 12 meses.
Descripción
Región: Finca Alluviaen Gualtallary Tupungato, Valle de Uco.
Variedad: 100% Malbec
Cosecha: 2022
Precio sugerido en vinoteca: $9.200.-