Todo listo para la primera exposición de coctelería en Mendoza

Los organizadores de la Expo Coctel 2108 en su conferencia de prensa, realizada el pasado martes en Bar Gingger, comentaron que sienten un profundo compromiso con la coctelería mendocina que se realiza a base de vinos, la cual se convierte y abre un nuevo canal para esta industria.

También hicieron foco en la importante labor que tiene el bartender a la hora de preparar un trago y atender a los clientes, por ello es que remarcaron a esta actividad, como la industria de la hospitalidad.

Se presentó el XII Certamen Vendimia de Bartenders a cargo de APROBAM (Asociación Profesional de Bartenders de Mendoza y Nuevo Cuyo) que se realizará en el marco de la expo los días 2 y 3 de abril de 17 a 23 hs. en el Hotel Intercontinental Mendoza – Salón Los Cerros.

El mundo de las barras de Argentina estará presente en éste gran evento a través de importantes personalidades que han marcado la trayectoria de ésta industria.

Los visitantes tendrán el placer de contar con la visita del prócer de la coctelería nacional, Antonio Rumi quien se inició en 1966 en “Mi Rincón” de Villa Ballester, provincia de Buenos Aires y luego de una importante trayectoria hoy sigue deleitando con sus especialidades en el Hotel Meliá Buenos Aires. Además de los premios obtenidos y su creatividad en tragos cortos, largos y bajativos lo identifica su humildad y el reconocimiento de sus colegas al profesionalismo y trayectoria.

Se suman a la lista de maestros bartenders: Angel Broin (Rosario), Victor Hugo Buhler (San Genaro, Santa Fe), José Luis Murelli (Rosario), Oscar Pastene (Bariloche), Roberto Raúl Arrabal (Rosario), Claudio Gambetta (Chile) y Miguel Angel Marusso (Rosario).

Los maestros tendrán su propia competencia el día 3 de abril a las 19.30hs. y algunos serán parte del jurado del XII Certamen Vendimia que contará con más de 20 competidores. La entrega de premios del Certamen está programada para el mismo día a las 21 hs.