El consumo de vino orgánico dejó de ser una moda de nicho para consolidarse como una decisión de calidad. Con más de 100 etiquetas para degustar, gastronómía a medida y música en vivo, llega la 12ª edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, la cita anual definitiva para amantes del buen beber y la producción consciente.
Organizado por VIOS | Vinos Más Sustentables, el encuentro propone dos jornadas para recorrer el mapa de la sustentabilidad argentina a través del área vitivinícola: etiquetas orgánicas, biodinámicas, naturales, de Empresas B, con certificación de Comercio Justo y prácticas sustentables de bajo impacto.
Lo que tenés que saber de la edición 2026
- Cuándo: Viernes 21 y sábado 22 de agosto, de 19:00 a 23:00 hs.
- Dónde: Marriott Buenos Aires Downtown (Carlos Pellegrini 551, CABA).
- Propuesta: La entrada incluye degustación libre de todos los vinos presentados. Cada bodega exhibirá entre 3 y 5 etiquetas guiadas por sus propios hacedores y especialistas.
- Entradas: $55.000 (disponibles con descuento anticipado en vinosorganicos.com.ar).
- Extras: Gastronomía especialmente diseñada por el hotel Marriott (no incluida en la entrada), ambientación musical y un fin solidario: parte de lo recaudado será donado a la Fundación Espacios Verdes.
Bodegas confirmadas
Entre las más de 25 casas vitivinícolas que dirán presente se encuentran: Alpamanta, Amadeo Marañón, Ánimal Organic Vineyards, Bodega Kaiken, Bodegas Bianchi, Caligiore, Calivista, Carbonero Wines, Cooperativa La Riojana, Domaine Bousquet, Durigutti Family Winemaker, Equilibrio Imperfecto Wines, Finca 4 Elementos, Guardianes de la Naturaleza, Lala lá, Marantiqua, Piedra Negra, Santa Julia y Vinecol, entre otras.
La categoría en números: el cambio de paradigma
La feria acompaña un fenómeno de transformación real en los viñedos argentinos. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV):
- Se cosecharon 9.701 hectáreas de vid orgánica certificada en el país, lo que representa un crecimiento del 184,7% en la última década.
- Mendoza lidera el volumen de uva orgánica (66%), seguida por San Juan y La Rioja.
- El Malbec se consolida al frente de la producción orgánica con el 34% del total.
“El consumidor de hoy ya no busca vinos orgánicos solo por una filosofía de vida, sino fundamentalmente por calidad. El público argentino toma mucho más vino agroecológico del que cree, porque gran parte de las grandes etiquetas de alta gama ya trabajan con uvas orgánicas”, reflexiona Pancho Barreiro, periodista especializado y cofundador de VIOS junto al licenciado en Ciencias Ambientales Juan Pino.
