Escorihuela Gascón, una de las bodegas emblemáticas de Mendoza, dedicada a la elaboración de vinos de alta gama y con perfil innovador, participará el próximo 30 de octubre en Rosario del tour Hola Vino, un ciclo de talleres para aprender a beber, elegir y disfrutar del vino, creado y organizado por la sommelier Agustina de Alba.
El tour sale de gira durante el mes de octubre bajo el lema “Qué vino con qué plato (maridaje)” visitando importantes ciudades del interior como Córdoba, Mar del Plata, La Plata, y culminando el próximo 30 de octubre en la ciudad de Rosario, con el acompañamiento de la Bodega Escorihuela Gascón como anfitriona del taller que se llevará a cabo en Negroni, Bar Café Bistró.
Durante el encuentro se brindarán herramientas simples y prácticas a la hora de elegir un vino para una comida: el “paso a paso” para elegir un vino para un determinado plato; “qué con qué” entre quesos y picadas, ensaladas, pizzas y empanadas, pastas, arroces, pescados y carnes; y “cinco cosas a tener en cuenta” a la hora de elegir un maridaje.
Por último, como Bonus Track, se podrá adquirir durante el taller y llevarlo firmado por su propia autora, el #holavinolibro, una guía de 200 páginas, que propone un recorrido desde la uva al paladar para elegir, beber y disfrutar del vino.
PARA AGENDAR
Fecha: Miércoles 30 de octubre
Lugar: Negroni, Blvd. Oroño Bis 90, Rosario.
Horario: 20 a 22 hs
@negronirosario
El Bar Café Bistró Negroni tiene capacidad para 50 lugares, los cuales se encuentran a la venta en: https://www.eventbrite.com.ar/e/hola-vino-tour-argentina-2019-tickets-73857583019.
Agustina de Alba fue elegida dos veces como mejor sommelier de la Argentina en 2008 y 2012. Trabajó en los mejores restaurantes del mundo: Gaucho UK (Londres), Alain Ducasse (África), El Celler de Can Roca (España) y Aramburu (Buenos Aires).
Actualmente es asesora y diseña las carta de vinos de La Mar, Tanta, Gardiner y Happening. Tiene su columna de vinos en el programa “Últimos Cartuchos”, que se emite por Radio Vorterix, y, a su vez, cuenta con su propio vino, Blanc de Alba; y su libro \”Hola Vino\”.
