Un nuevo espacio enogastronómico desembarca en Agrelo, Luján de Cuyo, con una experiencia gourmet entre viñedos y vistas a la cordillera de Los Andes. La propuesta también contempla un Picnic Gourmet en en sus jardines, una visita guiada por el winemaker para conocer los secretos del vino y un brindis con Malbec 6535, la máxima creación de la bodega.
Ante la llegada del otoño y casi finalizando la época de vendimia, los amantes de la vid, la montaña y el vino celebran la apertura de un nuevo proyecto turístico y vitivinícola ubicado en la calle Cobos 6535, en Agrelo, Luján de Cuyo. Se trata de Bodega 6535, un sueño familiar que fue gestado en el año 2020 y llevan adelante Marcelo Marchiori y Victoria Mas en una finca de 25 hectáreas con vides de Malbec implantados desde hace más de un siglo.
Con la misma pasión que decidieron emprender para dar vida a este atractivo turístico, crearon vinos hechos con amor y respeto por la naturaleza y la tradición. “Nuestra filosofía poco intervencionista y de producción a escala humana nos asegura que todos los aspectos claves sean manejados por la familia y nuestro pequeño equipo, y así ser consecuentes con nuestra convicción de que la calidad obtenida es producto de la atención personal puesta en cada detalle”, destaca Marcelo Marchiori, enólogo responsable de 6535. Foto inferior.
En la finca se encuentra Espacio 6535, un lugar que invita a conectar con la naturaleza, la tierra, las tradiciones y el vino. Bajo la sombra de robles centenarios se puede disfrutar de un picnic gourmet -con opciones sin gluten- y cuidadosamente pensado para exacerbar los sentidos. El menú abarca una tabla de quesos y fiambres, uvas frescas, pasta de aceitunas, tomates secos, berenjena, pesto, sándwich de jamón crudo en pan de campo, rúcula, queso y aceite de oliva; pinchos vigilantes y alfajores, todo maridado con Malbec 6535… La increíble vista a los viñedos y la inmensidad de la montaña completan la experiencia gastronómica.
Finalmente, y con la idea de promover el desarrollo de productores regionales y emprendedores locales, se podrá adquirir en la pulpería una variedad de alimentos, charcutería y detalles que luego les permitirán a los visitantes recordar la experiencia y los sabores mendocinos.
El plan contempla, una caminata con copa en mano -guiada por su winemaker- para conocer de cerca los viñedos mientras se exploran los cuarteles y descubren los secretos de un lugar mágico.
Actualmente está abierta al turismo para visitas sábados, domingos y feriados, de 13:00 a 18:00 horas. Consultar disponibilidad de día y horario para grupos de 10 o más personas.
Para solicitar reservas comunicarse al 54 261 674 96 30.
