Agasajo a periodistas en Abrasado, restaurante de Bodega Los Toneles.
Fotos: Gentileza Club Gourmet Mendoza
Este legendario Club celebró el festejó del Día del Periodista el 12 de junio pasado. El Club que está compuesto por empresarios, periodistas, enólogos, chefs y profesionales de diferentes ámbitos, invitó a todos los comunicadores a disfrutar de una velada en un restaurante icónico de Mendoza: Abrasado.
El objetivo del Club, desde su fundación en 1998, es promover los lugares, la Gastronomía y los vinos de Mendoza. Resultó especialmente significativo realizar esta celebración en Abrasado, restaurante ubicado en un patrimonio cultural de Mendoza, premiado por sus carnes maduradas y su cocina de producto y, además, estrenando un flamante portfolio de vinos.
Abrasado ya es extensamente conocido por el añejamiento de las carnes, la elección de ingredientes frescos y estacionales, y la trazabilidad completa en su portfolio de productos. Es sinónimo del tradicional maridaje argentino: carne y vino. Recientemente lanzaron una nueva línea de vinos que rinde tributo a la Argentina en todo su esplendor: su historia, sus inmigrantes, sus terroirs, su varietal estrella. Es una línea que consta de cuatro segmentos distintivos. La filosofía enológica es la de explorar los terroirs mendocinos y expresarlos auténticamente. El vino ícono se crea a partir de la viticultura de precisión. Consiste en caminar entre los viñedos, estudiarlos, entenderlos, aguardar su madurez justa y cosechar uvas de calidad superlativa. Partidas limitadas de uvas excepcionales. El portfolio de Abrasado se compone de los siguientes ejemplares:
- ABRASADO BLEND DE PARCELAS. Varietales
- ABRASADO TERROIR SELECTION. Varietales
- HISTORIC BLENDS. Blendscon Malbec
- UNIQUE PARCEL. Varietales\”
El Club Gourmet funciona como una Asociación sin fines de lucro que se dedica a poner en valor las grandes bondades de la tierra y los paisajes de Mendoza. Sus socios visitan restaurantes y sitios turísticos, los evalúan según un sistema de puntos regido por su criterio. Este grupo de apasionados forma un colectivo único en la Argentina que se dedica a premiar y distinguir a la gastronomía y los vinos de la provincia. El objetivo es el goce culinario, expandir conocimiento sobre las propuestas mendocinas, difundir y promocionar las ofertas de Mendoza.
Entre los festestejos con motvio de sus dos décadas, el Club hizo entrega de reconocimientos a comunicadores, periodistas y medios de Mendoza que han acompañado con la difusión de sus actividades. Los invitados pudieron didsfrutar de la carta otoño e invierno de Abrasado que invita a explorar sabores locales y a conjugarlos con vinos elegantes mendocinos. Gastronomía y vino maridan históricamente con el arte. En esta oportunidad se inauguró la muestra de la joven artista mendocina, Renata Würschmidt. Sus cuadros otorgaron un marco de frescura y osadía de colores a los festejos. Una velada de lujo para recordar que vivimos en un lugar de maravillosa plenitud y belleza.
