La bodega mendocina Antigal Winery & Estates premiada como mejor bodega del nuevo mundo por los wine star awards inicia su calendario de novedades 2026 con la ampliación de su reconocida línea UNO a través de dos etiquetas que rinden culto al terruño del Valle de Uco y la frescura varietal.
El nuevo Uno Pinot Grigio se presenta como una interpretación vibrante de este varietal blanco, con uvas cosechadas manualmente en las primeras horas del día para proteger su perfil aromático. Este vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos se destaca en nariz por sus notas de pera, jazmín y flores blancas, mientras que en boca ofrece una acidez equilibrada y un final persistente resultando ideal para maridar con cocina asiática, ceviches o quesos frescos.
Por su parte el espumante Puro Uno Extra Brut 2025 representa una celebración del origen combinando un corte de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir provenientes de de La Arboleda y Altamira.Su elaboración bajo el método Charmat Lungo contempla 110 días de contacto sobre lías lo que aporta una cremosidad excepcional y burbujas finas que realzan aromas a durazno blanco y sutiles notas de pan tostado consolidando una propuesta contemporánea y refinada para el segmento premium.
Según adelanta la enóloga Paula Pupi González estos lanzamientos son el comienzo de un año de innovación constante que busca diversificar el portfolio de la bodega y ampliar las ocasiones de consumo siempre con el foco puesto en la calidad técnica y la identidad del origen
Ambos productos ya se encuentran disponibles en vinotecas y en la tienda online oficial con precios sugeridos de: $16.800 para el pinot grigio y $19.000 para el extra brut.
