Hasta el 30 de marzo, Rosell Boher Lodge invita a vivir la Experiencia Vendimia en sus viñedos de Alto Agrelo, a 45 km de la Ciudad de Mendoza.
La propuesta —disponible sólo con reserva previa— permite ser parte activa de la cosecha, recorrer cada etapa del proceso de elaboración y brindar entre viñedos con algunas de las burbujas más reconocidas del país.
La experiencia matutina comienza entre las 11 y 11:30 hs con la cosecha guiada por el equipo técnico del Lodge. Luego, los participantes comparten un brindis y un almuerzo de cuatro pasos diseñado especialmente en homenaje a la vid.
También se ofrece una versión vespertina, que inicia a las 18:30 hs.
Menú homenaje a la vid
Primer paso
Hoja de parra frita, trucha curada, gel de uvas y zarcillos crocantes
Acompaña: Rosell Boher Encarnación
Segundo paso
Provoleta de cabra, pesto de tomates deshidratados y pistachos, uvas a la chapa
Acompaña: Casa Boher Alto Agrelo Viognier
Plato principal
Ojo de bife Angus con vegetales baby orgánicos, mermelada de uvas tintas y chimichurri de jarilla
Acompaña: Casa Boher Cabernet Franc
Postre
Mousse de chocolate ahumado, crumble de patay y uvas frescas del parral
Acompaña: Casa Boher Extra Brut
El servicio incluye agua, café y petit fours.
Una experiencia premiada internacionalmente
Ubicado en Alto Agrelo, el Lodge fue distinguido como Mejor Restaurante de Bodega del Mundo 2020 y obtuvo Oro 2023 en Prácticas Sustentables, consolidándose como uno de los grandes referentes del enoturismo argentino.
El valor de la experiencia es de $85.000 por persona. Además, quienes participen de la cosecha recibirán de obsequio una botella de Casa Boher Alto Agrelo Viognier o Casa Boher Alto Agrelo Malbec (línea Fincas) cada dos personas.
Reservas: +54 9 261 339 9989
Mail: turismo@rosellboherlodge.com
Más información: rosellboherlodge.com
